il y a 15 minutesCe sont les pays qui mangent le plus de viande, c'est un luxe pour les pauvres.
Periskopi(il y a 7 ans)
(il y a 7 ans)Vous avez peut-être récemment entendu dire que le nombre de personnes qui ont réduit leur consommation de viande ou certaines qui l'ont complètement interrompu. Les raisons sont différentes - pour être en meilleure santé, pour réduire les dommages environnementaux, ou pour protéger les animaux, rapporte Periscope. Un tiers des Britanniques disent [...]
Un tiers des Britanniques disent qu'ils ont réduit ou interrompu la consommation de viande, tandis que les deux tiers des Américains prétendent manger moins de viande ou au moins une sorte de viande, écrit Hannah Ritchie pour la BBC.
Malgré cela, la consommation de viande a beaucoup augmenté au cours des 50 dernières années.
La production de viande est aujourd'hui cinq fois plus élevée qu'au début de 1960, contre 70 millions de tonnes en 2017, les émissions du Periscope.
L'augmentation de la consommation et de la production de viande résulte de la croissance démographique mondiale.
Pendant ces années, la population est plus que doublée.
Au début de 1960, il y avait environ trois milliards de personnes, et maintenant il y en a plus de 7,6 milliards.
Une autre raison de l'augmentation de la consommation de viande est l'augmentation du revenu.
Les gens du monde entier sont devenus plus riches, avec un revenu moyen de trois fois plus important que le dernier demi-siècle.
Si nous comparons la consommation de viande dans différents pays, nous voyons que ce sont les riches qui mangent le plus de viande.
Le niveau élevé de consommation de viande est observé en Occident, où la plupart des pays d'Europe occidentale consomment 80 à 90 kg de viande par personne. Par contre, la plupart des pays pauvres mangent moins de viande.
En Éthiopie, la consommation moyenne de viande par personne est de sept livres [7 kg], au Rwanda de huit kg, alors qu'au Nigéria elle est dix fois plus faible qu'en Europe.
Cela montre que pour les personnes vivant dans des pays à faible revenu, la viande reste un grand luxe, écrit la BBC.
Ainsi, non seulement la population a augmenté, mais aussi le nombre de riches qui peuvent se permettre d'acheter et de consommer de la viande.
Pendant ce temps, au Kosovo, la viande est consommée en grande partie, en fonction du grand nombre de fast-food locaux, et du petit nombre de restaurants végétariens ou végétariens, tandis que les prix dépendent du type de restaurant et diffèrent d'une ville à l'autre.
Lorsque nous sommes dans la consommation de viande au Kosovo, nous nous souvenons que récemment, par les médias, il a été rapporté sur de nombreux scandales liés aux produits de viande. La police a confisqué des milliers de livres de viande pourrie et de viande provenant de milieux suspects destinés aux tables des gens. /Periscopi/
