Comment choisir la bonne chair pour la famille, quel genre est plus sain, et comment elle affecte l'espérance de vie humaine

Les protéines sont les éléments constitutifs des cellules du corps. Ils contiennent les acides aminés essentiels nécessaires pour une bonne santé et qui aident à reconstruire la masse musculaire, qui rétrécit plus de l'âge. Les poulets, les dindes et les oeufs ont moins de graisses qui sont exacerbées que la viande rouge et sont d'excellentes sources de vitamine B, aident les processus métaboliques primaires de l'organisme et la libération d'énergie. Un membre de cette famille, la vitamine B12, contribue à la santé du système nerveux et à la production continue de globules rouges qui transportent l'oxygène. Ils étaient autrefois considérés comme une source de cholestérol, mais les œufs sont meilleurs pour la santé que ce qui était supposé. Le jaune de l'œuf en particulier contient de la vitamine A, de l'acide folique et du colin (la meilleure source naturelle de ces nutriments) qui contribue au bien - être des yeux et des fonctions du cerveau. Bien que le jaune de l'œuf contienne une grande partie de son cholestérol, des études récentes ont montré que très peu de ce cholestérol pénètre dans le sang. Si votre taux de cholestérol est normal, manger quelques œufs par semaine n'est pas un risque.

COMMENT CONSATIONNEZ - VOUS?  Dans chaque recette, remplacer le bœuf par du poulet. Utilisez le reste de la viande de poulet ou de dinde dans des sandwichs ou des salades. Conservez la viande ou le poulet pour le réfrigérateur dans des sacs à vide fermés, et utilisez-la comme base pour les salades de légumes ou les sandwichs. Utilisez des morceaux de poulet ou de dinde en cuisine avec des légumineuses. Un œuf bouilli est un aliment parfait qui peut être pris avec lui pour consommer avant l'entraînement ou entre les repas.