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hace 8 minutosEstados Unidos atrae alrededor de 19,2 millones de huevos del mercado debido al riesgo de Salmonella
Periskopi(hace una hora)
(hace una hora)La Administración de Alimentos y Bares de EE.UU. ha anunciado la retirada del mercado de casi 19,2 millones de huevos, tras sospecha de contagio con la bacteria Salmonella Enteritisdis.
Según la FDA, la compañía Midwest Pollutry Services ha interrumpido la distribución de huevos producidos en sus granjas en Texas, mientras que los productos afectados se venden en la red de mercado Kroger en Texas y Louisiana, así como en Brooklyn Grocery en Oklahoma, Arkansas, Mississippi y varios otros países, escribe. T RT World.
Las autoridades sanitarias insisten en que no se ha informado de casos relacionados con estos huevos cuando se anuncia el anuncio.
La Salmonella Enteritistis es una bacteria que se puede encontrar tanto en la superficie del óvulo como en su interior, causando intoxicación alimentaria. Los síntomas más comunes incluyen dolor de estómago, diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, temblor y dolores de cabeza. Normalmente aparecen entre 12 y 72 horas después del consumo de alimentos contaminados.
Los Estados Unidos han experimentado varios brotes importantes de salmonela en los últimos años. En 2025 los huevos de los Egs del Condado LLC estaban vinculados a una epidemia que afectaba a 105 personas en 14 países, mientras que 19 fueron hospitalizados. A principios de ese año, los huevos suministrados por August Egg Company fueron identificados como una fuente de otra explosión, donde 134 personas fueron infectadas en 10 países con 38 casos de hospitalización.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos, la bacteria Salmonella causa alrededor de 1,35 millones de infecciones cada año, 26,500 estancias hospitalarias y unas 420 víctimas en los Estados Unidos.
Los expertos advierten que la contaminación por salmonela es particularmente peligrosa, ya que los huevos afectados pueden parecer tener olor y sabor totalmente normales, lo que hace imposible identificarlos por los consumidores.
Por esta razón, las autoridades estadounidenses instan a los ciudadanos a revisar los informes de productos atraídos al mercado y a no consumir huevos que son parte del retorno. Los funcionarios de salud agregan que el número real de infecciones puede ser mucho mayor, ya que muchos son curados en casa sin buscar ayuda médica o sin probar. /Periscope/
