¿Qué dice el nuevo estudio de las bebidas energéticas?

Algunas bebidas energéticas contienen blanqueamiento, un estudio revela. Los niveles dañinos de peróxido de hidrógeno en algunas bebidas energéticas pueden explicar las tendencias de riesgo del cáncer en el grupo de edad que los consume, un estudio de la Universidad de Monash ha revelado, ha transmitido noticias. La profesora Louise Bennett, que realizó el estudio, dice que los niveles de peróxido [...]
Algunas bebidas energéticas contienen blanqueamiento, un estudio revela.
Los niveles dañinos de peróxido de hidrógeno en algunas bebidas energéticas pueden explicar las tendencias de riesgo del cáncer en el grupo de edad que los consume, un estudio de la Universidad de Monash ha revelado, ha transmitido noticias.
La profesora Louise Bennett, que realizó el estudio, dice que los niveles de peróxido de hidrógeno en varias bebidas energéticas fueron encontrados 15 mil veces más altos que los niveles naturales producidos en el cuerpo.
El peróxido de hidrógeno es el presente químico en el blanqueador casero y el color del cabello. El cuerpo produce bajos niveles de peróxido de hidrógeno, menos de 20.000 mg/kg, como una molécula de señal que puede ser activada por procesos celulares.
En muchos países, los niveles permitidos son inferiores a 0,5 mg/kg. Los investigadores analizaron los niveles de peróxido de hidrógeno en una gama de bebidas comerciales y encontraron que algunas combinaciones químicas de componentes pueden guiar esta química.
Prof. Bennett espera que la búsqueda conduzca a nuevos estándares para evitar producir peróxido de hidrógeno en estas bebidas.










