Prompts economista Cullen: La longitud de la pandemia puede afectar el suministro de alimentos

Los alimentos que estás comiendo mientras estás identificado por el Coronavirus, las posibilidades son que viene de una granja. O puede haber venido de una gran operación agrícola a muchos kilómetros de su casa. Puede haber sido manipulado, quizás por trabajadores inmigrantes, y traído de otras ciudades, y quizás incluso estados.

¿Pero sus sistemas continuarán trayendo comida hasta que continúe la pandemia global de coronaria? ¿O el pan? ¿Gamentos o aceite de cocina?

Coronavirus ya ha puesto la economía global fuera de control. Decenas de millones de personas han dejado su trabajo, ya que las fábricas de Vuhan a Bahari han suspendido sus operaciones.

¿Qué significa esto para la comida que comemos?

Si vives en un entorno rural, en un clima suave donde se desarrolla la temporada de cosechas, puedes prepararte para comer cultivos de tu jardín.

Pero si vives en la ciudad como más de la mitad de la población mundial, las posibilidades son confiar en la cadena global de suministro.

¿Qué sucede cuando las personas que cosechan frutas y verduras enferman o tienen que entrar en cuarentena? ¿Qué pasa cuando los empaquetadores, que se aseguran de que las papas y cebollas se apilan y se ponen en camiones para llegar a las ciudades, no pueden trabajar? ¿Qué sucede cuando el trigo no puede ser procesado y enviado al horno?

¿Podemos enfrentarnos a la escasez mundial de alimentos en los próximos meses?

La destrucción masiva del sistema global de suministro de alimentos vendrá de la pandemia seleccionadax0, Chris Elliot, profesor de la Universidad Queen en Belfast, escribió en un puesto de Twitter.

Pero el envío sobre el sistema mundial de suministro de alimentos era claro.

Una prolongada crisis pandémica puede afianzar rápidamente las cadenas de suministro de alimentos , una red que involucra a agricultores, productos agrícolas, plantas de procesamiento, transporte, ventas al por menor y ventas minoristas (10x0), advertido en un escrito Maximo Cullen, economista jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Las compras de pánico en algunos países han planteado preocupaciones de que los inventarios de vendedores y comerciantes pueden estar a la vanguardia.

A principios de abril, el Programa Mundial de Alimentos otro organismo de las Naciones Unidas trató de proporcionar seguridad a los consumidores nerviosos.

Los comercios mundiales de cereales básicos están bien suministrados y los precios son generalmente bajos garantizados, el Programa Mundial de Alimentos dijo en un informe publicado el 3 de abril.

Hasta el momento, los clientes son mínimos; el suministro de alimentos es suficiente y los mercados son relativamente estables: se citó a la portavoz de Elizabeth Byrs.

Sin embargo, pronto podemos ver las perturbaciones en las cadenas de suministro de alimentos efectuadasx0 confianza, si los grandes importadores pierden confianza en el flujo fiable de productos alimenticios básicos obtenidosx1, dijo.

Para los países industrializados, donde las cadenas de suministro de alimentos ya han pasado por un cambio debido a los hábitos cambiantes y los gustos del consumidor, esto trae más incertidumbre.

Estamos hablando de cambios radicales en una cadena alimentaria que ya estaba pasando por un cambio radical de 48x1, dijo a REL James Tyllotson, profesor jubilado de política alimentaria y negocios internacionales en Friedman School en la Universidad de Tufts en los Estados Unidos.

¿Quién está más en juego?

Para los principales países industriales cuya población tiende a centrarse especialmente en los centros urbanos y periféricos, las cadenas de suministro de alimentos son más largas, más complejas y, quizás, más peligrosas.