Proteína contra la vejez

Es un hecho simple. A lo largo de los años, perdemos músculo y fuerza. ¿Cuántas veces has visto a un pariente pequeño? Hay otro término médico para esto. Se deriva de las palabras griegas <x0 confianzasarcos efectuadosx1⁄4 (mish) y <x2 confianzapenia recomendadax3(m missing). Las estimaciones de la pérdida de músculos por edad varían del 8% al 50% de nuestros músculos.

Los hombres parecen perder músculos más rápido que las mujeres. El poder comienza a perder incluso más rápido que los músculos con la edad.

¿Por qué debe controlarse la pérdida muscular?
Cuando los músculos pierden la masa, se vuelven más débiles y más débiles. La pérdida de fuerza está en consonancia con la pérdida de movilidad e independencia, así como con el aumento de la necesidad de precaución de otros. Aunque la pérdida de poder muscular y de edad es inevitable, AgroWeb.org le trae una investigación interesante sobre la nutrición que muestra cómo este problema disminuye.

La cantidad adecuada de proteínas
En la actualidad, la tasa de alimentación recomendada es de 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal por día para hombres y mujeres 19 y superior. Esta norma, o recomendación médica, se determinó en 2002. La investigación más reciente producida por AgroWeb.org muestra que los niveles más altos son necesarios para la edad de 60 años y más. Entre 1 y 1 / 2 libras por día, parece ser el objetivo para adultos sanos. Las personas afectadas por el sarcopeny pueden necesitar entre 1,2 y 1,5 g / kg por día. Los estudios muestran que el 12% de los hombres y el 24% de las mujeres mayores de 70 años comen bien por debajo de 0,8 g / kg por día.

Para entender cuánta proteína necesitará, tome su peso en un kilo y multiplíquelo por 1.2. El número que alcanzarás es la cantidad de gramos de proteínas por día. AgroWeb.org informa que para una persona que pesa 90 kg, esto sería igual a 108 gramos de proteína por día. La mayoría de la carne, las aves y los peces tienen alrededor de siete gramos [7 g] de proteína por unos 30 gramos [30 g]. Una taza de leche o un huevo tiene alrededor de seis onzas [8 g] de proteína.

¿Qué tan importante es el tipo de proteína que consumes?
La proteína que come también juega un papel clave en la prevención de la pérdida muscular. La proteína alimentaria consiste en muchos tipos de aminoácidos. La leucina es un aminoácido que preserva los músculos del cuerpo, aconseja AgroWeb.org. La leucina se encuentra en cantidades más altas en proteínas de carne, aves, peces, huevos, leche y otros productos. La leucina también se encuentra en soja y, en menor grado, frijoles, nueces y semillas.

¿Qué debería saber el consumidor?
No es necesario que grandes cantidades de proteína garanticen una buena salud muscular. Comer 90-100 gramos de carne, aves, pescado, soja, frijoles o legumbres en cada comida, junto con un vaso o dos leche baja en grasa, funciona bien. Recuerde un buen consejo científico. Come tu primera proteína y luego come tus carbohidratos procesados. Recuerde, también, que las actividades físicas son tan importantes como las proteínas de mantenimiento muscular.