¿Podemos estar infectados con coronaria a través de la comida?

Buenas noticias: Coronervius no es comida. Eso significa que no puedes conseguirlo tragando comida. Usted puede tomar de la gente, por supuesto, de aquellos que estornudar, tos o que han resultado en positivo a este virus. Es por eso que se nos dice que no toquemos a los demás, ni que permanezcamos cerca de los demás y nos lavamos las manos a menudo.

Mientras nos quedamos en casa, ¿deberíamos preocuparnos por la forma en que consumimos comida? ¿Y si alguien estornuda a tu manzana? ¿Puedes comer tu bistec favorito? ¿Sushi está a salvo para comer?

Hemos preguntado a dos científicos de comida en la Universidad Rutgers, director de programa Donald Schaffner y profesor Thomas Montville. Aquí están sus respuestas:

Pregunta: Los expertos dicen que el Coronavius no es alimento. Sin embargo, sospechan fuertemente animales en China en un mercado de alimentos, no menos importante, eran una fuente potencial de infección inicial. ¿Eso no significa que sea comida?

Donald Schaffner: Se cree que el virus ha sido transmitido por animales, no por comerlos, sino por estar cerca de ellos. Los virus pueden bailar entre especies, y eso es lo que probablemente ha pasado. Probablemente fue una transmisión respiratoria.

Pregunta: ¿Necesito lavar frutas y verduras por un tiempo más largo debido al coronario? ¿Los limpiamos con jabón?

Thomas Montville: Lava tus frutas y verduras como de costumbre o incluso un poco de agua caliente con refrescos. Siempre tenemos que lavar nuestras frutas y verduras. Es una buena práctica de seguridad.

Pregunta: ¿Qué hay de la carne? Y el virus no está infectado, ¿qué pasa si el carnicero tiene coronario y toca la carne? ¿Puedo coger el virus ahora?

Schaffner: Los científicos nunca dirán que nada está en juego, pero no me importa tomar Coronavirus de la comida. Hipotéticamente, sí, tal vez un pedazo de carne puede tener el virus en él. Pero los ácidos estomacales lo matarán. Además Coronervius no está equipado para atravesar las paredes de sus intestinos, que es cómo las enfermedades alimentarias te enferman.

Pregunta: ¿Qué hay de los alimentos crudos, como el sushi o el tártaro?

Montville: Nunca encontrarás un científico de comida que come tartar. Se puede contaminar con bacterias patógenas, E. coli, salmonella, lista. En cuanto a Sushi, no lo como.