hace 10 horas5 maneras de mantener nuestra comida fresca y sabrosa
Periskopi(hace 7 años)
(hace 7 años)El pan es la base de nuestro régimen alimentario, nuestro anfitrión de la mayoría de las comidas, y lo disfrutamos. A veces, sin embargo, tenemos más que suficiente comida para acumular, especialmente cuando cocinamos pasta o arroz. Madelyn Osten, uno de los más conocidos especialistas en masa en Nueva York, ha compartido [...]
El pan es la base de nuestro régimen alimentario, nuestro anfitrión de la mayoría de las comidas, y lo disfrutamos. A veces, sin embargo, tenemos más que suficiente comida para acumular, especialmente cuando cocinamos pasta o arroz. Madelyn Osten, uno de los mejores especialistas en masa en Nueva York, ha compartido algunos secretos para que el pan permanezca suave y fresco durante mucho tiempo.
Ponlo en hielo.
Poner el pan en hielo es la mejor manera de mantenerlo delicioso durante mucho tiempo. Envuelve bien en una bolsa de friogifericos sin cortar o cortados. Puede colocar papel de horno entre rodajas para obtener lo más fácil que necesite. Si quieres usar todo el pan, llévatelo de congelación en la cena y déjalo en el próximo refrigerador toda la noche para que no se moje. Además, no te olvides de abrir la bolsa del refrigerador mientras se derrite para que el agua no se recoja. Está bien si calientas el pan que queda de la nevera. Si el pan no se corta, puede ponerlo en el horno en 25 a 30 minutos, si se divide en rodajas, ponlo en la tostadora.
Mantenlo en papel, no en plástico
Un pan fresco se puede consumir en dos o tres días. Aunque el almacenamiento en bolsas de plástico puede parecer la mejor idea, el secreto para mantener la comida más larga es la bolsa de papel. Mantener en bolsas de plástico estimula el desarrollo del molde. Además, guardar el pan en una bolsa de papel sosteniendo el lado no expuesto del aire pero en el otro lado de la bolsa.
Compra un soporte de pan
Los guardianes del pan son una buena manera de preservar el pan, así como una manera interesante de traer su cocina. Tienen pequeños agujeros que permiten el flujo de aire para mantener el pan fuera del molde.
El lugar donde salvas tu pan es crítico de su vida útil
El lugar donde guardas tu pan es tan importante como la forma en que lo almacenas. Ahorro en el refrigerador (no en el área de congelación) causa secado, mientras que las bolsas de plástico estimulan el molde. No deje el pan cerca de la lavadora; el calor y la humedad que estos dispositivos causan afectan el molde. Trate de guardar su pan en una zona fría y seca de su cocina. Si no prefiere almacenarlo en un bar, guárdelo en un estante o en un cajón profundo.
Elige bolsas de pan reutilizadas
Si buscas maneras más ecológicas de almacenar tu pan, compra bolsas de alimentos reutilizables. Se lavan fácilmente en la lavadora y se pueden llevar con usted.
