¿Quieres una mejor salud del corazón? Pon estos alimentos en tu plato con urgencia

En el estudio, los investigadores analizaron datos recopilados por más de 10.000 personas de mediana edad en los Estados Unidos que fueron seguidos de 1987 a 2016. Nadie tenía enfermedades cardíacas al comienzo del estudio.

Los hábitos alimenticios de los participantes fueron analizados, y sus patrones alimenticios se agruparon según la proporción de alimentos vegetales -basados que comían, en lugar de la proporción de alimentos con base animal.

Frutas y Plantas

Se supone que debemos comer cinco comidas. Frutas y verduras al día.

En comparación con aquellos que comían principalmente alimentos a base de animales, los que comían principalmente alimentos a base de plantas tenían un riesgo: un 16% menos de ataque cardíaco, derrame cerebral, insuficiencia cardíaca y otros problemas cardíacos; un 32% menor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca; y un 25% menor riesgo de muerte por cualquier causa durante el período de estudio.

El estudio se publicó en línea el 7 de agosto en el Journal of the American Heart Association.

Si bien no necesita renunciar a los alimentos derivados de los animales por completo, nuestro estudio sugiere que comer una porción más grande de alimentos basados en plantas y una porción más pequeña de alimentos basados en animales puede ayudar a reducir el riesgo de tener un ataque al corazón, un accidente cerebrovascular u otro tipo de enfermedad cardiovascular, etc.

El estudio es uno de los primeros en examinar la proporción de patrones dietéticos basados en plantas hacia animales en la población general, según Rebholz.

Nuestros productos subrayan la importancia de centrarse en su dieta. Puede haber cierta diversidad en los alimentos individuales, pero para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, las personas deben comer más verduras, nueces, cereales enteros, frutas, legumbres y menos alimentos de origen animal.