Pastel de vino rápido, aprender a preparar el postre de vino más sencillo

Cheesecake es uno de esos dulces que puedes hacer todo el año, pero sabe más en el verano y con las temperaturas fuera, seguro que lo comerás en el parpadeo de un ojo.

Equipo para 6 tazas: 300 gramos de galletas Oreo u otras galletas de cacao, con 12 onzas [120 g] de mantequilla disuelta, fría.

Los ingredientes para la crema: 300 gm; Philipdelphyia 300 g; las 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de frutas de vainilla para la decoración, o chocolate.

Preparación: En la mezcla, desgarramos las galletas de un solo círculo con mantequilla. Distribuimos esta mezcla en el fondo de cada vaso. Los golpeamos con un vaso de huevo y los dejamos a un lado. Philadelphilia mezclado con la batidora eléctrica por un minuto junto con el azúcar y la vainilla, hasta que se convierte en crema. Añadimos Filadelfia al tazón donde los vimos y mezclamos cuidadosamente con husillo, con movimiento desde arriba hasta conseguir una crema homogénea. Entregamos la crema a través de los vasos, la tapamos con bolsas de cocina, y lo dejamos en el refrigerador por no menos de dos horas. Los adornamos con frutas frescas, piezas de chocolate, etc.