Cocina italiana: El gran error que hacemos al cocinar pasado

Además de los sabores y patatas fritas, la pasta es entre otros alimentos que son fáciles de preparar. Todo el agua necesita ser dibujada, poner la pasta a la sartén, cocinada durante 10 minutos, y añadir algo de salsa. ¡Simple! Sin embargo, según un famoso cocinero italiano, hay algunos errores que la mayoría de nosotros comete [...]
Además de los sabores y patatas fritas, la pasta es entre otros alimentos que son fáciles de preparar.
Todo el agua necesita ser dibujada, poner la pasta a la sartén, cocinada durante 10 minutos, y añadir algo de salsa. ¡Simple!
Sin embargo, según un famoso cocinero italiano, hay algunos errores que la mayoría de nosotros comete cuando los cocinamos.
Giovanni Rana ha estado cocinando pasta desde la década de 1960 y, junto con su hija, Antonella Rana, ha decidido compartir sus secretos de cocina de este tipo de comida.
Mientras que la mayoría de nosotros agregamos un frasco completo de salsa, el cocinero italiano está recomendando que debemos utilizar mucho menos de este enfriamiento.
Cuando tienes pasta fresca, el gusto está dentro. Sólo tienes que añadir un poco de aceite de oliva y queso triturado (10x0), el cocinero reclamado.









