hace 20 horasLos expertos hablan: La regla de oro de comprar pavos donde debe enfocarse
Periskopi(hace 6 años)
(hace 6 años)Estamos muy cerca de las vacaciones, y las amas de casa han comenzado a proporcionar la comida necesaria para tener una comida abundante y saludable para el cambio de años. Uno de los alimentos que no faltan en la mesa es el pavo. Antes de ir de compras para comprar pavos, usted debe [...]
Estamos muy cerca de las vacaciones, y las amas de casa han comenzado a proporcionar la comida necesaria para tener una comida abundante y saludable para el cambio de años.
Uno de los alimentos que no faltan en la mesa es el pavo. Antes de ir de compras para comprar pavos, usted necesita centrarse en su tamaño.
La regla de oro de la compra de Turquía
Cuando se trata de este último, los expertos dicen que la polla ideal para la familia debe proporcionar unos 450 gramos de carne para cada persona en la mesa. Si no puedes comprar una gran polla, sería mejor comprar dos más pequeños en tamaño. Dos pequeñas pollas maduran más fácilmente que una grande, especialmente si no tienes los electrodomésticos adecuados.
Si usted compra carne congelada, entonces usted tiene que asegurarse de que le da 24 horas para derretir lentamente en el refrigerador. Se debe permitir que un pavo que pesa entre 3.5 y 5.4kg se derrita en el refrigerador por lo menos un día. Se debe permitir que un pavo que pesa entre seis y cinco libras se derrita en el refrigerador por lo menos dos días. Se debe permitir que un pavo que pesa entre 8 y 10 kilos se derrita en el refrigerador durante al menos 4 a 5 días.
Otra manera de derretir la carne es ponerla en un recipiente grande lleno de agua fría, que tiene que cambiar cada media hora. Pero la carne debe estar en el paquete correspondiente, y la piel no debe estar expuesta al agua. Esto es 8 a 10 veces más rápido que fundirse en el refrigerador. Una vez que la polla se ha derretido, debe ser limpiado.
Cómo limpiar el pavo correctamente
Después de que el pavo se haya fundido, debe quitar el paquete y enjuagar el pájaro con agua fría fuera y fuera. Entonces debe secarse con papel de cocina o nata de algodón limpia. Durante este tiempo, no debe tocar ningún alimento ni ningún otro recipiente con las manos. Asegúrese de que ha limpiado el sitio de cocina de agua y vinagre, lavado las manos y secado antes de empezar a cocinar y tocar otros alimentos.
