Dietta Pegan? Todo lo que necesitas saber sobre la nutrición pura

Dietta Pegan se basa en el consumo de alimentos con origen vegetal. Consista en la combinación de la dieta Paleo y la dieta Vegan. Dieta Paleo es un régimen alimentario basado en la alimentación seguida por nuestros antepasados en Paleoli.

En las siguientes líneas, descubrirás todo lo que necesitas saber sobre la dieta Pegan. ¡Tenga nota!

¿Dónde está la dieta Pegan?

Dietta Pegan fue desarrollada por el nutricionista estadounidense Mark Hyman. La idea principal que une la dieta de Pecan con la dieta Paleo es evitar todos los alimentos procesados.

No es consumir la misma comida que nuestros padres comieron, sino también comer como lo hicieron. Por eso no puedes comer alimentos refinados, salchichas, salchichas, etc. Por esta razón, los alimentos como el queso tofu, o la fiebre, deben ser rechazados.

¿Cuáles son las características de la dieta Pegan?

El éxito de esta dieta reside en componentes que deben ser naturales, sin productos químicos y transformaciones artificiales. El 75% del régimen alimentario consiste en frutas y verduras naturales, de origen controlado y bio.

Las grasas saludables son fundamentales, ya que son extremadamente importantes para la salud del cuerpo. Los aguacates, aceite de coco, nueces y aceite de oliva virgen extra son bienvenidos. Las grasas saludables proporcionan entre otros ingredientes, incluyendo ácidos grasos esenciales.

La carne se deriva de animales de pastoreo en la dieta Pegan, el pescado debe ser salvaje y orgánico. También se permiten cubos, especialmente lentejas. La cantidad diaria de legumbres debe ser una taza.

Se puede consumir avena sin gluten, maíz, arroz y mijo. Debe eliminarse el consumo de azúcares y cereales refinados. El consumo de azúcar aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y sobrepeso.

Además, la dieta Pegan no prevé el consumo de productos lácteos y los reemplaza con bebidas vegetales como soja o avena.

¿Qué beneficios recibimos?

Este régimen alimentario no descarta componentes esenciales para el cuerpo. Más bien, proporciona de manera equilibrada todos los componentes necesarios para la energía y un mejor trabajo. Las principales configuraciones son:

Niveles de glucosa en sangre de Balancon

Siendo una dieta baja en lícémica, equilibra los niveles de insulina y glucosa en la sangre, proporcionando poca o ninguna cantidad de harina o carbohidratos refinados.

Seguir este régimen alimenticio afecta a mejorar los síntomas de la diabetes, el estrés, la ansiedad y otras patologías asociadas con el trastorno de la glucemia.

Ajuste del colesterol

Este régimen reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. Además, mejora los niveles de inflamación gracias al impacto de ácidos grasos omega-3, que pueden ser proporcionados por semillas de corteza, pescado silvestre, algas y nueces; esto también se debe a un menor consumo de carne.

Baja toxicidad

Este tipo de dieta promueve el consumo de productos locales, biológicos, no tóxicos y animales cultivados adecuadamente. También es ideal para perder peso o preservar el peso ideal.

¿Qué tan saludable es seguir la dieta Pegan?

No hay duda de si esta dieta es más saludable que otros. El problema principal es que esta dieta tiende a ser muy estricta, precisamente debido a la combinación entre ambos.

Además, limita el consumo de legumbres, ciertas proteínas de origen vegetal y cualquier otro alimento procesado mínimamente. Si decide seguirlo, es bueno hacerlo bajo la supervisión de un nutricionista.