4 tus errores cuando cocinas Pasta

Este consejo de expertos no sólo le ayudará a preparar la pasta perfecta cada vez, sino que también responderá esa pregunta vieja: ¿Deberías golpear pasta en la pared para ver si están hechos o no? ¡No se sorprenda por lo que sus abuelos hicieron!

- La sal se añade al agua para mejorar el sabor de la pasta, pero si alguien en la mesa está en una dieta baja de sodio, puede hacerle daño.

No tienes que verter aceite cuando cocinas pasta: Es lo único inútil que los cocineros más famosos están de acuerdo.

Lavado de pasta después de hervir: No, no, no, no, no. Es un gran error lavarlos porque el principio añade una fortuna a la pasta y luego a la salsa. La pregunta es que desde el lavado de pasta, eliminar el lavado que ayuda a la salsa a conectar bien a su sabor.

Guardar agua de pasta para salsa: Si tu salsa es demasiado gruesa, entonces puedes usar agua de pasta. De lo contrario, la salsa debe ser deliciosa sin la necesidad de dilatar. Algunos cocineros creen que añadir agua a la salsa le ayudará a conectarse a la pasta