Cinco beneficios maravillosos del queso, según la ciencia

Los investigadores han dicho una vez que el queso no es saludable, principalmente debido a su grasa total. Pero la investigación más reciente cuestiona la relación entre la grasa completa y la enfermedad cardíaca. De hecho, el consumo Queso Se refiere a numerosos beneficios para la salud.

5 maravillosos beneficios de salud de queso:

1. Bajar el riesgo de enfermedad cardíaca.

Algunos investigadores creen que el queso puede explicar lo mismo - llamado <x0 FuerteParadox Francés fieltrox1⁄4 Como los franceses tienen bajos estándares en la enfermedad del corazón, Aunque consumen mucho queso y otros alimentos consumidos con grasa, como mantequilla y carne de pato. Pero hay un informe de 2016 que analiza los resultados de 31 estudios que comparan que las personas que consumieron productos lácteos han tenido enfermedades cardiovasculares. Un avance fue que si comiste dos raciones de queso al día, hubo un 18 por ciento menor riesgo de enfermedad cardíaca. En un guión en el British Nutrition Journal, los autores proponen que minerales como calcio, potasio y magnesio y vitaminas como riboflavina y B12 puedan desempeñar un papel clave. El queso de consumo puede reducir el riesgo de ataque al corazón en un 13 por ciento.

2. Te protege de la diabetes.

El consumo de queso puede reducir el riesgo de diabetes. El mismo estudio que publicó este resultado dice que las personas que comen alrededor de 3/4 tazas de yogur diario tuvieron menor riesgo de diabetes. El calcio, que aumenta el secreto de la insulina y también puede reducir la resistencia a la insulina, puede evitar enfermedades, dicen los investigadores. Las proteínas del cabello también pueden desempeñar un papel, ya que pueden aumentar la sensibilidad de la insulina.

3. Evite la muerte.

Esto es extremo pero si consumes queso te ayuda a vivir más tiempo. Un estudio de 2016 en el Journal of Clinical Nutrition estudió a 960 hombres franceses durante casi 15 años para ver si los alimentos que comieron tenían una relación con el tiempo que murieron. Cuando habían consumido queso, había una probabilidad del 38% menos para cambiar vidas. Esto puede haber sido porque los efectos de bajar la presión arterial del calcio juegan un papel o de su capacidad de controlar la grasa de sus intestinos.

4. Mejora tu colesterol.

Para mantener una buena salud cardíaca, un queso diario puede bajar el colesterol. Una prueba comparó el colesterol de sangre de las personas que comen una dieta que incluía mantequilla o queso. Aunque ambas dietas tenían la misma cantidad de grasa completa y calorías, los comedores de queso completaron sus exámenes de colesterol más bajos y LDL más bajos que los que consumieron mantequilla. Su colesterol HDL también fue menor.

5. Te hace más fuerte.

El consumo de queso aumenta la masa muscular y mejora especialmente el equilibrio en adultos sanos mayores de 60 años. La proteína y la gracia de la leche de Chazeine pueden estimular la mejora del cuerpo haciendo que sea más fuerte.