¿Por qué queremos tanto café?

Los científicos han identificado el gen que afecta nuestro deseo de beber una cierta cantidad de café.

Resultados de estudio publicados en יx0 títulos científicos realizadosx1 confianza y encuentran que las personas con variaciones de genes en el ADN como PDSS2 tienden a beber menos café en comparación con aquellos que no tienen versión de genes, transmiten Kosovas.

Este gen puede reducir la capacidad de las células para absorber la cafeína manteniendo más tiempo en el cuerpo y así reducir la cantidad de café como una necesidad de organización.

El autor principal del estudio, Nikola Pirastou, del Instituto de la Universidad de Edimburgo, dijo que los resultados sugieren que el deseo de consumo específico de café se construye sobre nuestros genes.

Los investigadores dicen que esto es un descubrimiento interesante, pero se necesitan estudios adicionales para confirmar los resultados y explicar el vínculo biológico entre PPS2 y el deseo de café.