Forschung zeigt, dass mediterrane Ernährung verhindert Schäden und Gedächtnisverlust

Mahlzeiten, die von traditionellen mediterranen Lebensmitteln inspiriert werden, können das Risiko einer Degenerität und Gedächtnisverlust nach einer neuen Studie verringern.

“Die Tests zeigen weiterhin, dass Sie essen, was Sie essen, wenn es um die Gesundheit des Gehirns”, Dr. Richard Isaacson, der Alzheimer Präventionsklinik in Neil Cornell Medizin und New York-Pressbytherian Hospital.

In dieser wichtigen Studie zeigten Forscher, dass es nicht nur möglich ist, die kognitive Funktion besser zu verbessern, sondern auch das Risiko für Alzheimer” zu verringern, sagte Isaacson, der nicht in die Studie einbezogen war.

Je mehr ihr Leben - Stil mit der mediterranen Ernährung abgestimmt, die Menschen hatten ein zusätzliches Jahr weniger Gehirn altern. Das ist überraschend, fügte er hinzu. “Die meisten Menschen sind sich nicht bewusst, dass es möglich ist, die Kontrolle über die Gesundheit Ihres Gehirns zu nehmen, doch diese Studie zeigt uns genau das. ”

Im Januar 2020 wurde die mediterrane Ernährung, die reich an gesunden Fetten, Fischen, Getreide und schlechten verarbeiteten Lebensmitteln und rotem Fleisch ist, im dritten Jahr in Folge vom US News & World Report zur besten Diät der Welt erklärt.

Die mediterrane Ernährung hat viele vertraute Diäten wie diese oder Veganer hinterlassen und wird auch als die einfachste Diät zu tragen beschrieben. Diese Diät wurde zum ersten Mal 1993 zusammen mit seiner Lebensmittelpyramide eingeführt. Es gibt keine feste Liste von Produkten, weil jede Region des Mittelmeers sich der gastronomischen Tradition anpasst.

Die Mittelmeerregion, die unser Land umfasst, ist das breite Angebot an Lebensmitteln: Gemüse, Obst, Samen, Getreide, Olivenöl, Joghurt, Käse, Fisch, Eier und Wein. Das Geheimnis der mediterranen Ernährung liegt in der Frische der Nahrung; sie müssen Bio und Saison. Mediterrane Ernährung ermöglicht kleine Mengen an Fleisch und Süßigkeiten und ist immer mit körperlicher Aktivität verbunden.

Olivenöl ist eines der Geheimnisse dieser Ernährung. Es muss extra Jungfrau sein, weil die vollen Fette in kleinen Mengen im Vergleich zu dem gemeinsamen Olivenöl.

Die Vorteile der mediterranen Ernährung: Es stärkt die Herzgesundheit, schützt den Organismus vor Krebs, verhindert Übergewicht und Diabetes, führt zu einer besseren Gesundheit als vegetarische Ernährung.

Mittelmeer-Diät ist mehr ein Leben - Stil als eine buchstäbliche Ernährung. Als nächstes finden Sie eine einfache Anleitung:

Jeden Tag Obst und Gemüse der Saison.
Jeden Tag Getreide, Mais, Reis, Haferflocken, Bohnen, Linsen, Küken.
Zwei bis dreimal pro Woche müssen Sie Fisch und Meeresfrüchte konsumieren.
Sie müssen Teile Ihrer Ernährung von Nüssen, Mandeln, Sorbensamen und Gewürzen wie Nashorn, Rosmarin, Trums und so weiter haben.
Rotes Fleisch und Süßigkeiten sollten kleine Mengen sein.
Verwendung von Olivenöl.
Verbrauchskontrolle von Rotwein und Pflanzentees.
Körperliche Aktivität.