vor 7 StundenWeihnachten Dessert, der Ursprung der Pfanne und das Rezept zum Kochen zu Hause
Periskopi(vor 4 Jahren)
(vor 4 Jahren)Pannetone ist das beliebteste Weihnachts Dessert, obwohl es Dessert italienischer Herkunft ist. Wie wurde Pannetone geboren? Pannetone wurde in Mailand geboren und stammt aus dem XIV. Jahrhundert. Der traditionelle Panneton von Mailand ist der lange, aber es gibt auch die kurze und breite Version, die am häufigsten in [...]
Pannetone ist das beliebteste Weihnachts Dessert, obwohl es Dessert italienischer Herkunft ist.
Wie wurde Pannetone geboren?
Pannetone wurde in Mailand geboren und stammt aus dem XIV. Jahrhundert. Der traditionelle Panneton von Mailand ist der lange, aber es gibt auch die kurze, breite Version, die größtenteils auf Pimonte verbreitet ist.
Das typische Milanische Panneton, das aus Handkochen besteht, ist ein Ofenprodukt, mit natürlichen Zutaten für den Teig kommen, und hat eine typische zylindrische Form, die von “letra des Ofens” entnommen wird, die steigt bis das Produkt fertig ist. Dessert stellt eine weiche Struktur und ein typisches Aroma von fermentierten Menschen wie Brotsoda dar. Typisches Pannetone der Mailänderischen Handwerkstraditionen wird mit Wasser, Mehl, Butter, Eiern (oder nur Eigelben) gekocht, kann aber auch mit frischen Früchten, Orangenhaut oder Peeling geschnitten werden.
So machen Sie Ihre eigenen Pfannen zu Hause:
Permits:
1kg getrocknete Früchte gemischt als Trauben, Kirsche, Orange, Cobble,prime, Apfel und so weiter.
1 Tasse Orangensaft
1 Tasse Zitronensaft
150 ml Cognac oder Rum
250 Unzen geschmolzener Butter
200 Gramm brauner Zucker (oder weiß)
5 Unzen [175 g] Mehl
Einhundert Gramm Mandel geschnitten in dünne Scheiben
1/2 Tischlöffel Backpulver
1 Teelöffel von Zimt
1 Peak Rose Pulver
4 große Eier
1 Tischpoon extra Vanille
In einer langsamen - Feuerpfanne, Tropfen Sie die Kox oder Rum, Butter, getrocknete Früchte und Zucker, lassen Sie sie fünf Minuten kochen. Dann werfen Sie die Masse in eine große Schüssel und lassen Sie es 30 Minuten bei der Temperatur der Umwelt kühlen. Nachdem die Massen gekühlt sind, gießen Sie das Mehl, Röststaub, Zitronensaft, Orangensaft, callan, Karafin, Vanille und Eier, alle Zutaten zusammen, bis ein weiches und flexibles Mehl gebildet wird. Nehmen Sie einen runden Topf in Form eines Kuchens und verfetten Sie ihn mit Butter und legen Sie den Teig. Über dem Teig, fügen Sie die Mandeln in dünne Scheiben geschnitten.
Holen Sie sich Ihre Pfannen in 25 Minuten bis 180 Grad reifen.
Genießen Sie Ihre Weihnachten.
