Können wir durch Nahrung mit Koronarerkrankungen infiziert werden?

Gute Nachrichten: Coronervius ist kein Essen. Das heißt, man bekommt es nicht, indem man Nahrung schluckt. Sie können es von Menschen nehmen, natürlich, von denen, die niesen, Husten oder die zu positivem zu diesem Virus geführt haben. Deshalb wird uns gesagt, dass wir andere weder berühren noch nahe bei anderen bleiben und unsere Hände oft waschen sollen.

Wenn wir jedoch zu Hause bleiben, sollten wir uns Sorgen machen, wie wir Essen konsumieren? Was, wenn jemand deinen Apfel anschlägt? Kannst du noch dein Lieblingssteak essen? Ist Sushi sicher zu essen?

Wir haben zwei Lebensmittelwissenschaftler an der Rutgers University, Programmdirektor Donald Schaffner und Professor Thomas Montville gefragt. Hier sind ihre Antworten:

Frage: Experten sagen, der Coronavius ist kein Essen. Sie vermuten jedoch in China stark Tiere auf einem Lebensmittelmarkt, nicht zuletzt waren sie eine potenzielle Quelle der anfänglichen Infektion. Heißt das also nicht, dass es Nahrung ist?

Donald Schaffner: Es wird angenommen, dass das Virus von Tieren übertragen wurde, nicht durch Essen, sondern durch Nähe zu ihnen. Viren können unter Arten tanzen, und das ist wahrscheinlich passiert. Es war wahrscheinlich eine Atemübertragung.

Frage: Muss ich wegen der Koronarerkrankung Obst und Gemüse länger waschen? Sollen wir sie mit Seife reinigen?

Thomas Montville: Waschen Sie Ihr Obst und Gemüse wie gewohnt oder sogar ein wenig heißes Wasser mit Soda. Wir müssen immer unsere Früchte und Gemüse waschen. Das ist nur eine gute Sicherheitspraxis.

Frage: Was ist mit Fleisch? Und das Virus ist nicht infiziert, was passiert, wenn der Metzger koronar ist und das Fleisch berührt? Kann ich jetzt den Virus bekommen?

Schaffner: Wissenschaftler werden nie sagen, dass nichts auf dem Spiel steht, aber mir ist es egal, Coronavirus aus dem Essen zu nehmen. Hypothetisch, ja, vielleicht kann ein Stück Fleisch das Virus darin haben. Aber Magensäuren werden ihn töten. Außerdem ist Coronervius nicht ausgestattet, um durch die Wände Ihres Darms gehen, was ist, wie Lebensmittelkrankheiten machen Sie krank.

Frage: Was ist mit rohen Lebensmitteln, wie Sushi oder Tartar?

Montville: Sie werden nie einen Lebensmittelwissenschaftler finden, der Tartar isst. Es kann mit pathogenen Bakterien, E. coli, Salmonellen, Liste kontaminiert werden. Was Sushi angeht, esse ich es einfach nicht.