Warum werden wir sterben” für Süßigkeiten, wenn wir betont werden?

Bei akutem Stress benötigt das Gehirn etwa 12 Prozent mehr Energie, wodurch viele mehr Zuckernahrung verbrauchen.

Carbohydrat liefert dem Körper eine schnellere Energiequelle. In der Tat, in verschiedenen kognitiven Tests, wurden Probanden, die betont wurden, vor dem Essen schwächer. In der Zwischenzeit kehrt die hohe Produktivität nach dem Verzehr zu normalen Zeiten zurück.

Wenn wir hungrig sind, wird ein ganzes Netzwerk von Regionen im Gehirn aktiviert. Das Zentrum ist die Hypotalamus ventromedial (VMH) und die Hypothalamus seitlich. Diese beiden Regionen im oberen Teil des Gehirns sind an der Regulierung von Stoffwechsel, Behandlung von Lebensmitteln und Verdauungsfunktionen beteiligt.

Allerdings gibt es einen <x1->roguer” über, der Kern archuatus (ARH) im Hypotalamus. Wenn es feststellt, dass das Gehirn selbst keine Glukose hat, blockiert diese “er” Informationen vom Rest des Körpers. Deshalb schauen wir uns sofort auf Kohlenhydrate, wenn das Gehirn Energiebedarf zeigt, auch wenn der Rest des Körpers gut versorgt ist.

Um die Beziehung zwischen dem Gehirn und den Kohlenhydraten weiter zu verstehen, haben wir während zwei Sitzungen 40 Personen untersucht. An erster Stelle haben wir die Studenten gebeten, einen 10-minütigen Vortrag mit einigen Fremden über sie zu geben. Bei der nächsten Sitzung wurden sie nicht gebeten, eine Rede zu geben.

Am Ende jeder Sitzung haben wir die Konzentrationen von Stresshormonen, Cortisol und Adrenalin im Blut der Teilnehmer gemessen. Wir haben auch Freiwillige in dieser Studie die Möglichkeit gegeben, eine Stunde lang zu füttern. Wenn die Teilnehmer ein Vorgespräch gegeben haben, wurden sie stärker betont und durchschnittlich 34 Gramm Kohlenhydrate konsumiert als wenn sie kein Gespräch gaben.

Was dann über Schokolade? Wenn eine Person am Nachmittag Schokolade essen möchte, rate ich ihn, Schokolade zu essen, um in Form zu bleiben und seine Stimmung zu halten. Weil bei der Arbeit die Menschen oft betont werden, braucht das Gehirn Energie.

Wenn jemand nichts essen, ist es wahrscheinlich, dass das Gehirn es von dem Glukose-Körper nehmen wird, der zuvor für die Produktion von Fett- und Muskelzellen bestimmt war, und wird mehr Stress Hormone. Dies kann langfristig zu erhöhen, das Risiko von Herzinfarkten, Schlaganfall oder Depressionen.

Oder das Gehirn kann zu anderen Funktionen gehen, aber es reduziert Konzentration und Leistung. Um die erhöhten Bedürfnisse des Gehirns zu befriedigen, kann jeder mehr von allem essen, wie die gestressten Subjekte in unserem Experiment, oder machen es für den Körper einfacher und einfach süßen Lebensmitteln zu konsumieren.

Selbst Babys haben eine starke Vorliebe für Süßigkeiten. Da ihre Gehirne extrem groß sind - verglichen mit ihren kleinen Körpern - benötigen Babys viel Energie. Und sie nehmen diese Energie durch Muttermilch, die viel Zucker enthält.

In der Zeit verringert sich unsere Vorliebe für Desserts, verschwindet aber nie vollständig - auch wenn wir wachsen. Der Grad, zu dem diese Präferenz bewahrt wird, unterscheidet sich von Person zu Person, und es scheint unter anderem von den Lebensbedingungen zu abhängen.

Studien deuten darauf hin, dass Menschen, die viel Stress in der Kindheit erleben, eine stärkere Vorliebe für Süßigkeiten später im Leben haben. Für einige kann das Gehirn nicht seine Energie aus dem Körperreserve nehmen, auch wenn es genug Fettablagerungen hat, schreibt die Welt.al. Der wichtigste Grund dafür ist chronische Stress.

Um sicherzustellen, dass ihre Gehirne nicht subfurnisiert werden, müssen diese Menschen immer genug essen. Oft ist es der einzige Weg, sich von solchen Essgewohnheiten zu trennen, von einer ständig stressigen Umgebung zurückzuziehen.

So, obwohl viele eher hart mit sich selbst sein, weil sie eine Menge Süßigkeiten oder Kohlenhydrate verbrauchen, sind die Gründe hinter dieser Mania nicht immer aufgrund des Mangels an Selbstkontrolle, und sie können eine tiefere Studie des Lebens suchen - Stil, vergangene schwierige Situationen und Gegenwart.

Sobald die Wurzelursache von Stress angegangen ist, können auch Probleme bei den Ernährungsgewohnheiten endgültig gefunden werden.