Zu heißer Tee erhöht das Risiko von Krebs

Eine neue amerikanische Forschung hat den Zusammenhang zwischen Hochtemperatur-Trinktee und dem Risiko der Entwicklung von Speiseröhre Krebs gefunden.

Laut der American Cancer Association wird es 2019 etwa 17.650 neue Fälle von Speiseröhrenkrebs geben und über 16.000 Menschen werden daran sterben. Was die eigene Perspektive betrifft, so schätzt die Gesellschaft, dass etwa 20 Prozent der Menschen mit Speiseröhre Krebs weiterhin fünf Jahre nach der Diagnose leben. Zahlreiche Faktoren können das Risiko einer Person erhöhen, Ösophaguskrebs zu entwickeln. Dazu gehören, älter als 55 zu sein, Männer, mit Säure auf der Lukth oder mit einer hohen Diät von raffiniertem Fleisch und weniger Obst und Gemüse.

Einige Forscher haben auch vorgeschlagen, dass regelmäßig trinken sehr heiße Flüssigkeiten das Risiko für Speiseröhre Krebs erhöhen kann. Forscher unter der Leitung von Dr. Farhad Islami, dem strategischen Direktor von Cancer Supervisor Research bei der American Cancer Association, wollten eher Teetrinkengewohnheiten als rückwirkend studieren. Dr. Islam und Kollegen verwendeten Daten von über 50.000 an der Studie beteiligten Personen, die 40-75 Jahre alt waren.

Die Forscher haben die Teilnehmer für einen durchschnittlichen Zeitraum von 10,1 Jahren zwischen 2004 und 2017 klinisch verfolgt. In dieser Zeit haben 317 Menschen Ösophaguskrebs entwickelt. Die Forscher teilten die Teetemperatur in eine heiße “ ” ), was eine Temperatur über 60 ° C und “kalt oder warm” bedeutet, was eine Temperatur ist, die unter 60 ° C liegt oder fällt. In ihrer Analyse betrachteten Forscher auch eine kürzere “aus dem Fluss des Tees zu trinken” was es ist, auf einer Skala zwischen 2 und 6 Minuten, sowie “die Präferenz berichtet, den sehr heißen Tee zu trinken”.

Im Allgemeinen ergab die Studie, dass das Trinken 700 ml Tee “extrem heiß” pro Tag erhöht die Chancen auf Speiseröhre Krebs um 90 Prozent im Vergleich zu der gleichen täglichen Menge an kaltem oder heißem Tee. ” Dies kann eine angemessene Maßnahme der öffentlichen Gesundheit sein, um diese Ergebnisse in allen Arten von Getränken zu produzieren und die Öffentlichkeit zu beraten, zu erwarten, dass Getränke unter 60 °C vor dem Verzehr eingeladen werden, ” sagte Islami. Die Autoren sorgen dafür, dass Wissenschaftler mehr Forschung betreiben müssen, um die Mechanismen hinter dem Verein zu verstehen.