Schinken und Wurst sind krebserregend

Dies ist für die Tatsache, dass nitröse Inhalte, die gleichzeitig ein mächtiger Preservator von Speck ist und Botulinbakterien tötet. Die gleichen Bakterien können Lebensmittelvergiftung verursachen.

Die Erforschung des britischen Fleischverarbeitungsverbands durch die Campden-Wissenschaftsberatung hat jedoch herausgefunden, dass Nitrat diese Bakterien nicht angreifen.

Aber es gibt Daten, dass andere Lebensmittelunternehmen Nitrit verwenden, weil sie die Rose speichern - von - Fleischfarbe, die als attraktiver für Käufer gilt. /Lajmi.net/