Wie können Sie sagen, ob die Eier noch gut sind? Hier ist der Spiellose Test.

Die Lösung ist jedoch nicht immer zu sehen, ob es noch einige gute Methoden gibt - der Wind, der weiße Schaum, aber auch ein unpassbarer Wassertest. Dies ist, wie verschiedene Methoden funktionieren, und es ist wirklich nützlich, auch wenn der Ablauf gelesen wird - wie alt das Ei ist, wissen Sie, wie man es kochen kann.

Wind Wind Wind Wind

Zunächst ist der Geschmack des Eies stilvoll. Das bedeutet, dass, wenn Sie etwas mit einem starken Wind im Kühlschrank haben, die Eier immer mehr im Laufe der Zeit riechen. Also, wenn die Eier mehrere Wochen in einer schlechten Umgebung bleiben, auch wenn sie nicht gebrochen sind, können sie nicht so angenehm genießen.

Weißes Ei

Der weiße Ei pH-Wert wächst (besteht alkalischer) mit Altern und, die weißen auf alten Eiern, wird schneller wachsen als frische. Allerdings wird der Schaum leichter zusammenfallen.

Test Test Test

Aber wie wissen wir den Unterschied zwischen einem frischen Ei und einem roten Ei? Die einfachste Methode ist ein echter Test: Es reicht, ein Ei in einen Wasserbehälter einzufügen, möglicherweise tief und transparent, und sein Verhalten zu beobachten.

Wenn es frisch ist

Also, wenn das Ei im Wasserbehälter horizontal am Boden bleibt, bedeutet das, dass es sehr frisch ist. Die Eier, die so frisch sind, sind groß und sehr gut für gebraten.

Nicht so frisch

Wenn es unten geht, auf der anderen Seite, ein wenig in Richtung Ende zu bewegen, bedeutet das, dass es noch frisch ist, aber es ist etwa eine Woche. Dies erfordert längeres Kochen, wie z.B. gebratene Eier.

Auf der Grenze  

Wenn das Ei zum Ende herabgeht, aber wenn der Abstieg bewegungslos bleibt, bedeutet das, dass es an der Grenze der Verwendung liegt. Es kann noch gegessen werden, aber es ist notwendig, sofort zu kochen. In solchen Fällen können wir sie hart schlagen (es wird besser als ein frischer wegen des in der Zeit entwickelten Innenrohrs sein), so dass wir nicht riskieren, es teilweise roh zu essen.

Wenn es gebrochen ist

Wenn das Ei ins Wasser spült und an die Oberfläche schwebt, hat das Ei in diesem Fall gebrochen und muss geworfen werden.

Warum die Testarbeiten

Um die Kühlheit der Komponenten zu verstehen, gibt es wissenschaftliche Grundlagen: Der Grund dieser Testarbeit ist, dass jedes Ei eine dünne Membran zwischen Schale und Album hat. Diese Membran bildet eine kleine Lufttasche, die im Laufe der Zeit erweitert und ein Vakuum schafft, das das Ei schwimmen lässt.