vor 2 StundenExperten sprechen: Die goldene Regel des Kaufs von Puten, wo Sie sich konzentrieren sollten
Periskopi(vor 6 Jahren)
(vor 6 Jahren)Wir sind sehr nah an den Feiertagen, und Hausfrauen haben begonnen, das Essen zur Verfügung zu stellen, um eine reiche und gesunde Abendmahlzeit für die Veränderung der Jahre zu haben. Einer der Lebensmittel, die auf dem Tisch nicht fehlen, ist die Pute. Bevor Sie einkaufen, um Puten zu kaufen, müssen Sie [...]
Wir sind sehr nah an den Feiertagen, und Hausfrauen haben begonnen, das Essen zur Verfügung zu stellen, um eine reiche und gesunde Abendmahlzeit für die Veränderung der Jahre zu haben.
Einer der Lebensmittel, die auf dem Tisch nicht fehlen, ist die Pute. Bevor Sie einkaufen, um Puten zu kaufen, müssen Sie sich auf seine Größe konzentrieren.
Die goldene Regel des Kaufs Türkei
Wenn es um letztere geht, sagen Experten, dass der ideale Schwanz für die Familie etwa 450 Gramm Fleisch für jede Person auf der Tabelle liefern sollte. Wenn Sie keinen großen Schwanz kaufen können, wäre es besser, zwei kleinere in der Größe zu kaufen. Zwei kleine Schwänze reifen leichter als ein großer, besonders wenn Sie nicht die richtigen Geräte haben.
Wenn Sie gefrorenes Fleisch kaufen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie es 24 Stunden geben, um langsam in den Kühlschrank zu schmelzen. Eine Putenwaage zwischen 3,5 und 5.4kg sollte mindestens einen Tag im Kühlschrank schmelzen lassen. Ein Putengewicht zwischen sechs und fünf Pfund sollte mindestens zwei Tage im Kühlschrank schmelzen lassen. Eine Putenwaage zwischen 8 und 10 Kilo sollte mindestens 4 bis 5 Tage im Kühlschrank schmelzen dürfen.
Eine andere Möglichkeit, das Fleisch zu schmelzen, ist es, in einen großen Behälter mit kaltem Wasser zu setzen, die Sie alle halbe Stunde ändern müssen. Aber das Fleisch muss im entsprechenden Paket sein, und die Haut sollte nicht Wasser ausgesetzt sein. Dies ist 8 bis 10 mal schneller als das Schmelzen im Kühlschrank. Sobald der Schwanz geschmolzen ist, muss er gereinigt werden.
Wie die Puten properly reinigen
Nachdem der Puten geschmolzen ist, müssen Sie das Paket entfernen und den Vogel mit kaltem Wasser außen und außen spülen. Dann muss es mit Küchenpapier oder sauberem Baumwollnat getrocknet werden. Während dieser Zeit müssen Sie keine Nahrung oder ein anderes Schiff mit Ihren Händen berühren. Stellen Sie sicher, dass Sie die Wasser- und Essigkochstätte gereinigt haben, waschen Sie Ihre Hände und getrocknet, bevor Sie das Kochen beginnen und andere Lebensmittel berühren.
