Dieser Mineralmangel erhöht das Risiko von 2 führenden Todesursachen, Herzkrankheiten und Schlaganfall

Jede Zelle in unserem Körper braucht Kalium zu arbeiten, und Sie müssen es durch Nahrung nehmen. Wenn wir auf die menschliche Geschichte verweisen, haben wir so viele Pflanzen konsumiert, die wir täglich über 10.000 mg Kalium überschritten haben. Heute erreichen weniger als 2 Prozent der Amerikaner kaum die tägliche Masse, die von 4700 mg empfohlen wird.

Der Grund ist einfach: Wir verbrauchen nicht genug Rohstoffe. Aber wie wichtig ist dieses Mineral für die allgemeine Gesundheit?

Eine Bewertung der besten Studien, die durchgeführt wurden, um die Verbindung zwischen Kalium und zwei führenden Todesursachen, Herzkrankheiten und Schlaganfalln zu finden, ergab, dass eine Erhöhung von 640 m pro Tag des Kaliumkonsums mit einem 21 - Prozent Rückgang des Risikos von Schlaganfalln verbunden war. Dies reicht nicht aus, um den amerikanischen Durchschnitt von Kalium zu nehmen, aber es reicht aus, das Risiko von Schlaganfall signifikant zu reduzieren. Stellen Sie sich vor, wie klein die Gefahr wäre, wenn Sie den Verbrauch von Rohpflanzennahrung verdoppelt oder verdreifacht.

Bananen, obwohl bekannt für den hohen Gehalt an Kalium, sind nicht reich an Mineralien.

Nach den aktuellen Daten des US-Landwirtschaftsministeriums sind Bananen nicht Teil der Liste von tausenden hochstufigen Kaliumnahrungsmittel; in der Tat sind sie im Land von 611, nach Peanutbutter-Cookies “Reesereces”. Sie müssen ein Dutzend Bananen pro Tag verbrauchen, um die minimale empfohlene Menge an Kalium zu erreichen.

Aber was sind einige der wirklich reichen Kaliumnahrung? Die gesünderen Rohstoffquellen sind Gemüse, Hülsenfrüchte und süße Kartoffeln.