Deshalb möchten Sie zu viel essen.

Eine neue Studie hat eine Verbindung zwischen Schlafmangel und dem Wunsch nach schnellem Essen gefunden, und schlägt vor, dass müde Menschen schneller Nahrung sehen als diejenigen, die nicht sind. In der Tat sagt diese Studie, dass sogar eine Nacht ohne Schlaf Menschen dazu führt, schnelle Lebensmittel so wünschenswerter zu sehen. Die Studie wurde vor kurzem von Wissenschaftlern der Universität Culny durchgeführt und im Journal of Neuroscience veröffentlicht.

Professor Jan Peters, Koautor der Studie, sagte dem Guardian”, dass die aus der Studie gesammelten Daten es näher bringen, den Mechanismus für Schlafentzug zu verstehen, ändert seine Wertschätzung für Nahrung.

Die Studie wurde mit 32 Teilnehmern durchgeführt. Die Teilnehmer ernährten sich von den gleichen Lebensmitteln, aber sie wurden in zwei verschiedene Gruppen unterteilt (sowohl schlafend und schlaflos) und überwacht durch Schlaf-Tracking-Geräte, Blutzucker-Tests, Hormontests, FMRI-Scans und Interviews, um zu bestimmen, wie sie sich über Nahrung fühlte. Die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer, unabhängig von der Gruppe, am Morgen ähnliche Hungerniveaus spüren und ähnliche Hormone und Zucker im Blut hatten.

Allerdings waren schlafberaubte Teilnehmer bereit, mehr für eine schmackhafte, aber ungesunde Mahlzeit zu zahlen als für sie zu ruhen. Die schlafberaubte Gruppe hatte auch einen höheren Grad an Desacyl in ihrem Blut, eine Substanz, die mit dem Hungerhormon verbunden ist. Die Studie zeigte, dass eine schlechte Nacht Schlaf Ihren Verlangen nach unheilsamem Essen erhöhen kann.