vor einer StundeNudeln nicht im Waschbecken abtropfen lassen
Periskopi(vor 8 Jahren)
(vor 8 Jahren)Wenn wir Pasta und ihr Wasser in die Spüle abgießen, müssen wir erkennen, dass wir ein wertvolles Vermögen wegwerfen, das die Köche die flüssige çari nennen. Weil Pasta aus Mehl besteht, startet sie beim Kochen, wodurch eine weiße Flüssigkeit entsteht. Dies deutet darauf hin, dass das Wasser [...]
Wenn wir Pasta und ihr Wasser in die Spüle abgießen, müssen wir erkennen, dass wir ein wertvolles Vermögen wegwerfen, das die Köche die flüssige çari nennen.
Weil Pasta aus Mehl besteht, startet sie beim Kochen, wodurch eine weiße Flüssigkeit entsteht. Das deutet darauf hin, dass das Wasser schmutzig ist und wir es wegwerfen.
Aber das ist ein großer Fehler.
Pasta Wasser hilft Ihnen, Ihre eigene Soße zu machen.
Dieses Wasser macht einen Unterschied. Sehr oft ist eine Platte Spaghetti von einem Teich mit Wasser umgeben. Dieser Pool um Ihren Teller zerstört einen wunderbaren Teller Pasta.
Pasta Wasser ist der Prozess der Mischung von zwei Flüssigkeiten, die sich gegenseitig stolpern würde.
Ein weiterer Vorteil ist die Verwendung von Pastawasser: Indem Sie Pasta nicht waschen, tragen Sie eine feine Schicht, die Pasta mit Salz verbinden wird, wodurch noch mehr Harmonie in Ihrem Teller.
Einige Leute behaupten auch, dass Pasta Wasser macht Ihr Gericht köstlicher.
Das Mischen von Pastawasser in Sauce wird etwas fein. Aber das ist sicherlich nichts Neues, da Pastahersteller das schon lange tun.
