AUV se rozhodne odstranit sýr Mozarella z mléka buvola

Toto rozhodnutí přijde poté, co AUV obdrží oznámení o možné přítomnosti M1 aflatoxinu v mozaikovém sýru vyrobeném buvolí mlékem.

Úplné oznámení:

AUV oznamuje stanovisko k sýru Mozarella kontaminovanému M1 aflachtitidou produkovanou buallickým mlékem
Kosovská potravinářská a veterinární agentura oznamuje veřejné mínění, že prostřednictvím systému rychlého občerstvení a potravin (RASFF) obdržela zprávu č. 2026.0032 týkající se možné přítomnosti afloftoxinu M1 v sýru Mozarella vyrobeném buallickým mlékem.
Na základě možného posouzení vážného rizika agentura přijímá nezbytná opatření v souladu s postupy systému RASFF, aby tento případ sledovala a z trhu čerpala sýr mozzarella z buallického mléka. Postižené slzy jsou 25346, 25347, 25349, a 25350, původně z Itálie, výrobce Casey Cop. “La Contadin” A.R.L., vývozce Cepparo S.P.A. Itálie a dovezené z Premio KPS, Great Slate.
Potravinová a veterinární agentura je nadále odhodlána pokračovat v monitorování trhu a potravinovém řetězci a provádět preventivní a kontrolní opatření s cílem zajistit, aby spotřebitelé v Kosovské republice měli k dispozici bezpečné a zdravé potraviny a aby byly v souladu s vnitrostátními a mezinárodními normami pro bezpečnost potravin.