16 gün önceRASFF alarmları, Finlandiya'dan Finlandiya'da yasaklanan oranların yükü
Periskopi(bir ay önce)
(bir ay önce)Hızlı Gıda ve Gıda Raporlama Sistemi (RASFF) 12 Mayıs'ta alarm verici bir duyuru yayınladı ve Finlandiya'da analiz edilen bir gıda sevkiyatının, Ochratxin A micotino'nun izin verilen sınırların varlığıyla sonuçlandı.
Duyuruya göre, nakliye, laboratuvar testlerinin sonuçlarını takiben Finlandiya'daki sınırda durdu. Finlandiya yetkilileri, bu üründeki Ochratino A seviyesinin 92.55 58g/kg'a ulaştığını buldular, ancak izin verilen oran 20 APUg /kg'a kadar (ppb). Bu, kabul edilen seviyenin gıda güvenliği için izin verilen sınırdan birkaç kat daha yüksek olduğu anlamına gelir, raporlar Perisko.
Bu önemli standart aşılması nedeniyle, dava tüketiciler için ciddi bir tehdit olarak değerlendirildi. Sonuç olarak, Finlandiya'nın yetkilileri, nakliyeyi kökeni ülkesine geri dönmeye karar verdi.
Şimdiye kadar, Kosova Gıda ve Veterinerlik Kurumu (AUV) davayla ilgili herhangi bir resmi duyuruyla gelmedi.
Ön verilere göre, sorudaki ürün, yerel ve ihracat piyasalarında yaygın olarak kullanılan değirmenli biber olduğundan şüphelen.
Ochratoxin A, Aspergillus ve Penicillium'un bazı türleri tarafından üretilen bir miotoksidir. Çeşitli yiyeceklerde bulunabilir, örneğin tahıllar (grapes, rye, barley), ama aynı zamanda kahve, üzüm ve şarap gibi diğer ürünlerde. Contamine genellikle ürünlerin uygun koşullarda depolandığı veya kuru olmadığı zaman oluşur.
Bilimsel çalışmalar, bu maddenin hayvanlara böbrek hasarına neden olabileceğini göstermiştir, insanlar gelişmekte olan kanser etkilerinden şüpheleniliyor.
Persko Bu makalenin yayınlanmasına kadar Gıda ve Veterinerlik Kurumu (AUV) ile ilgili soruları gönderdi. /Perisko/ /
