Türkiye “quit”

Türkiye, Avrupa Birliği ülkelerinde bağışçıları zorlamaya çalışırken, bu yiyeceğin nasıl hazırlanacağı konusunda bazı katı kurallara uymaya çalıştı. Geleneksel karşılıklı garantili <x0 etiketi için gerekliyse; x1> başarılı olacaktır, sonra Avrupalılar en sevdikleri yiyeceklerde değişikliklerle karşılaşacaklardır. Daha fazla [...]
Geleneksel karşılıklı garantili <x0 etiketi için gerekliyse; x1> başarılı olacaktır, sonra Avrupalılar en sevdikleri yiyeceklerde değişikliklerle karşılaşacaklardır. Çoğu, Doner Industry'yı Almanya'da sallayacaktı, orijinalden Türkiye'ye olan boşluk on yıldan fazla sürdü.
Türk yetkililer, Donner'ın Türk göçü nedeniyle Avrupa'ya yayıldığı ulusal yemek olarak görüldüğünü defalarca talep ettiler. Ancak Alman yetkililer Donner'ın ulusal mutfağın bir parçası olduğunu söyledi.
16. yüzyıla kadar et hazırlamanın geleneksel yolu, Türkiye'deki Uluslararası Doner Federasyonu (Udofeld) ve Doner adı bu yemek tekniğiyle ilgilidir.
Bu federasyon, AB'nin belirli katı kuralları tanımlamasını istedi:
Et 16 aylık bir inek olsun, kuzu en az altı ay, ya da uylar ve tavuk göğüsleri
sığır ve türkiye yasaklandı
Et 3-5 mm ayrıntılı olarak kesilmelidir
Bıçağın özel olması gerekir
Çiftler için kriterler vardır
Alman Donner versiyonu genellikle bu kuralları ihlal eder, çünkü ekmek sebzeleri içerir ve Türk klasik Donner'ın Avrupa versiyonu olarak görülebilir.
Ve geçen yıl Almanya'daki Gıda Bakanlığı Türk teklifiyle şok olduğunu söyledi. Eski Bakan Cem Ozdemir, Türk doğumlu politikacı, Donner'ı kendi ülkelerinde nasıl yemek istediklerini karar vermek için her şeye sahip olduğunu ve Ankara'dan öğretime gerek olmadığını söyledi.
“Donner Almanya'ya ait”, dedi.
Eğer Udofeld isteğinde devam ederse, Avrupa’ya hükmeden Türk diasporası belirgin bir şekilde etkilenecekti. Almanya'da sadece 1.5 milyon Türk vatandaşı var. Bu endüstride yaklaşık 60 bin kişi istihdam edilmektedir. Yaklaşık 400 ton Donner, Avrupa'daki Türk Donner üreticilerinden verilere göre günlük olarak satılıyor. Almanya'da tek başına, endüstri yılda 2.4 milyara ulaşır. /Periscopi











