Najstarejša oseba na svetu je to hrano zaužila trikrat na dan.

Maria Branyas Morera oziroma M116, kot je omenjeno v revolucionarni znanstveni študiji, potrjuje, da je skrivnost dolgega in zdravega življenja lahko dobra prehrana.

Da bi razumeli, zakaj je M116 tako edinstven, so znanstveniki analizirali DNK, beljakovine, metabolizem, črevesni mikrobiom in epigenetiko (način prilagajanja izražanja genov).

Pojasnite: Intestin mikrobima je skupnost vseh mikrokroorganizmov (večinoma bakterij, vendar tudi virusov, drugih mikroorganizmov), ki živijo na našem prebavnem listu, zlasti v debelem črevesu.

Vzorci so bili vzeti iz krvi, sline, urina in fetišev, v primerjavi z mlajšimi, pa tudi drugimi, ki so dopolnili 110 let. Naredili so vrsto testov, ki so raziskovalcem olajšali razumevanje razloga za to življenjsko dobo.

Rezultati so pokazali, da je M116 dosegel to starost ne samo zaradi usode, ampak zaradi svojega življenjskega sloga.

mikrobima intestin: Zadnjih 20 let je pojedel tri jogurtove obroke na dan. Kosi vsebuje različne uporabne bakterije, ki so v tretjih letih nižje. To ni bil njen primer, saj je bila na Marijinih ravneh izredno visoka.

Telomeri Zelo majhni deli DNK na robu kromosomov: Čeprav so bile njene telomere zelo kratke, običajno povezane s starostno boleznijo, je bila Marija dobrega zdravja. V tem primeru so telomeri delovali bolj kot biološki “ ” kot pa kazalci bolezni.

Redke genetske variacije: Njegova DNK je vsebovala redke gene, ki so pomagali pri najboljšem delovanju srca in možganov. Za razliko od večine starejših, njen imunski sistem ni kazal značilnega upada starosti. Njene celice so se obnašale, kot da so približno 23 let mlajše od prave starosti, kar je bil ključni dejavnik v njeni življenjski dobi.

Marijina zgodba kaže, da pričakovana življenjska doba ni odvisna le od genetike, temveč tudi od kombinacije biologije, življenjskega sloga in okolja. /Periskop/