Odpusti turškemu kuharju, ki je bil “ustvarjal”

Znana kuharica, katere pravo ime je Nusret Gokche, je znana po njegovi tisoč evrov vredni nagradi za zrezek in značilnem pršilu soli.

Čeprav je njegova glavna restavracija v Knightsbridgeu v Londonu gostila zvezde, kot sta David Beckham in Cristiano Ronaldo, in je ustvarila prihodke v višini približno 11,6 milijona evrov, je podjetje poročalo o znatni izgubi za leto 2024.

Izguba je bila posledica ponovne ocene premoženja podjetja v ZDA, ki je stala okoli 6,96 milijona evrov. Ker je ameriška podružnica “Nusr-Et” v celoti v lasti britanskega podjetja, je devalvacija premoženja neposredno vplivala na finančna zrcala.

Žiga je imel na svoji višini sedem restavracij po ZDA. Vendar, “Nusr-Et” ima zdaj le dve restavraciji po zaprtju restavracije na Beverly Hillsu v začetku tega leta.

Zaključki so sledili tudi v Dallasu, Las Vegasu, Bostonu in New Yorku. Podjetje je povedalo “Restaurant Die”, da se je osredotočilo na “mednarodno rast” z načrtovanimi odprtinami v Mexico Cityju in Ibizi.

Kljub velikim izgubam ima podjetje še vedno približno 2,67 milijona evrov rezerv, čeprav je lani močno upadlo z 9,40 milijona evrov.

Medtem, glede na spletno stran restavracije, zrezek “Giant Tomahawk” stane 731 evrov, zadnji zrezek 789 evrov in japonska posebna govedina “Wagiu” stane 1,15 evrov za gram.

Čeprav je restavracija priljubljena med znanimi znaki na seznamu A, ima slabo oceno le 2,9 od petih do “ /Periskop/