16 дней назадТревога RASFF, нагрузка из Косово мукотоксином на разрешенные тарифы, запрещенные в Финляндии
Periskopi(месяц назад)
(месяц назад)12 мая Служба быстрого питания и продовольственной отчетности (Fast Food and Food Reporting System) опубликовала тревожное заявление, в котором стало известно, что отгрузка продовольствия из Косово, которая была проанализирована в Финляндии, привела к наличию микотоксина Охратоксина А на разрешенных границах.
Согласно заявлению, отгрузка остановлена на границе с Финляндией по результатам лабораторных испытаний. Финские власти обнаружили, что уровень охратоксина А в этом продукте достиг 92,55 58 г / кг (ppb), в то время как разрешенная норма составляет до 20 APUg / кг (ppb). Это означает, что согласованный уровень в несколько раз превышает допустимый предел безопасности пищевых продуктов. Перископ.
Из-за этого значительного стандартного преодоления дело было оценено как серьезная угроза для потребителей. В результате этого власти Финляндии приняли решение о возвращении груза в страну происхождения.
К настоящему времени Агентство по продовольствию и ветеринарии Косово (x0) не представило никаких официальных заявлений по этому делу.
По предварительным данным, рассматриваемый продукт предполагается измельчить перцем, который широко используется на местном и экспортном рынках.
Охратоксин A - миотоксин, вырабатываемый некоторыми видами плесени Aspergillus и Penicillium. Его можно найти в различных продуктах, таких как зерновые (виноград, ржаной, ячмень), а также в других продуктах, таких как кофе, виноград и вино. Контамин обычно возникает, когда продукты не хранятся или не сушатся в надлежащих условиях.
Научные исследования показали, что это вещество может вызвать повреждение почек у животных, в то время как люди подозреваются в развитии эффектов рака.
персоскоп направил вопросы в Продовольственное и Ветеринарное Агентство (AUV) по этому вопросу до тех пор, пока публикация этой статьи не вернула никакого ответа.Перископ/
