Главный конкурент McDonald's закрывает 729 ресторанов

Цепь была основана в 1940 году, но ее истинный рост славы пришелся на 1970-е годы. Это была простая модель, основанная на быстром предоставлении горячей пищи с опытом, который был одинаковым независимо от того, где вы были. Перископ.

Эта модель медленно расширялась по всей территории Соединенных Штатов и, в конечном итоге, по всему миру. Будь вы в Париже, Франции или Париже, Техасе, Биг Мак и картофель фри, подаваемый с Coca-Cola, будут иметь точно такой же вкус.

Наша цель состояла в том, чтобы обеспечить повторный бизнес, основанный на репутации системы, а не на качестве одного магазина или оператора”, - сказал основатель Ray Croc в своей книге “Grining. Оригинальное название: The Making of McDonald's”

В то время как конкуренты Венди и Burger King закрыли рестораны, у McDonald's есть агрессивный план расширения.

Корпус Макдоналдса ускоряет свою глобальную стратегию расширения с четкой целью: достичь 50 000 ресторанов по всему миру к концу 2017 года. По словам Zacks.com, компания рассматривает развитие ресторанов как основной столп долгосрочного роста, хотя ресторанная индустрия быстрого обслуживания сталкивается с сложной потребительской средой.

Это путь роста, который Макдональдс поставит на правильный темп, чтобы преодолеть Subway как крупнейший в мире бренд ресторанов. Это титул, который Subway держит с 2011 года.

Метро держит мировую корону

Subway — крупнейшая в мире сеть ресторанов по количеству мест. Компания превзошла McDonald's в США в 2002 году, но сеть сэндвичей теперь превзошла McDonald's по всему миру.

Метро взяло корону США более 20 лет назад и не сдалось.

Штаб-квартира Milkford управляет 13 247 магазинами в Соединенных Штатах, что на 148 больше, чем у McDonald's с 31 декабря. Subway, основанная Фредом Де Лукасом в 1965 году, открыла 904 единицы в прошлом году, в то время как McDonald's открыл 295”, сообщает Fox News в феврале 2002 года.

Даже тогда McDonald's был в некотором роде брендом больше, чем Subway.

Тот факт, что в Соединенных Штатах больше ресторанов Subway, может увеличить видимость, но не приносит больших финансовых выгод, - сказал Марк Калиновский, аналитик по фаст-фуду в Solomon Smith Barney.

Если у вас есть человек, идущий по улице или за рулем своего автомобиля, он увидит больше метро. Наличие большого количества открытых блоков является фактором комфорта. Но в конце концов, с финансовой точки зрения, это не такая большая проблема, - сказал Калиновски.

Однако в последние годы метро движется в неправильном направлении.

Метро постоянно сокращается

С 2016 года Subway закрыла почти треть своих ресторанов в США. Падение началось после ареста ее давнего представителя Джареда Фогла в 2015 году по обвинению в детской порнографии и детском сексе.

Прокурор США Джош Минклер объявил сегодня о возбуждении официальных обвинений против Джареда С. Фогла за распространение и приобретение детской порнографии, а также за заговор с целью сделать это и за повторные поездки для участия в коммерческих и незначительных сексуальных актах. 37-летний Фогл из Сионсвилля, штат Индиана, был обвинен Информацией и объявил окружной суд США, что он признает себя виновным по всем обвинениям”, согласно пресс-релизу ФБР.

Нельзя винить в падении метро арест Фогла, но это было фактором в начале её падения.

«Они должны признать, что находятся в ужасной ситуации, а затем вернуться к тому факту, что действия пресс-секретаря никоим образом не повлияют на приверженность бренда предлагать клиентам здоровую альтернативу фаст-фуду [x1]», — сказал Патрик Хиллман, заместитель председателя совета директоров Levick Communications, компании по связям с общественностью, специализирующейся на кризисном управлении.

Цепь немедленно разорвала связи с Фоглом, когда его арест стал достоянием общественности.

Метро продолжает закрывать точки продаж

Падение метро было непрерывным.

Число магазинов Subway в США упало 10-й год подряд в 2025 году, в то время как бренд продолжает должным образом расширять свои следы.

Количество сетевых магазинов снизилось с тех пор, как в 2015 году оно достигло 27 000.

“В 2016 и 2025 годах сеть закрыла сеть из 8345 ресторанов - только эта цифра будет входить в пятерку крупнейших сетей в Америке”, сообщает отраслевое издание.

Магазин метро закрывается на год:

1. 2016: 357 357
2. 2017: 866 866
3. 2018: 1 108
4. 2019: 996
5. 2020: 1 601
6. 2021: 1,043
7. 2022: 5 571
8. 2023: 443
9. 2024: 631
10. 2025: 729
11. Источник: Журнал QSR

Почему у метро проблемы?

Простое объяснение этого снижения заключается в том, что продажи в том же магазине снижались с 2012 года, и количество единиц последовало за той же ситуацией. Цепочка разумно сократила рост подразделений, работая над восстановлением этих потерянных продаж, и закрытие предприятий приводит к немного меньшей концепции”, - написал заместитель бизнес-редактор Джонатан Мэйз.

Быстрое расширение повредило цепочку Фрэнсиса.

«Операторы в частном порядке сказали мне, что агрессивное развитие в течение этого периода погубило существующие страны и нанесло ущерб экономике предприятия», — написал Мейз.

По мнению отраслевых аналитиков, это снижение отражает не только циклическое давление. Это указывает на долгосрочную проблему с запасами магазинов и прибыльностью Фрэнсисинга.

«Опыты, которые были чрезвычайно сильными пять лет назад, теперь намного слабее», — сказал представитель Maze во Франции.

Сообщение Subway также устарело, согласно личности Food Network Али Хана.

В начале 2000-х годов «новый» бренд Subway вторил здравомыслящей публике, в отличие от McDonald’s. Джаред Фогл (до его скандала) стал лицом ее маркетинга для похудения. Но со временем молодые конкуренты фаст-фуда с точки зрения качества, такие как Chipotle и Jersey Mike's, открыли дверь для новой эры высококачественного фаст-фуда, которая предложила новую возможность: более быстрая, лучшая еда (хотя и более дорогая).