acum 5 oreSecretele cafelei turceşti: Cum vă puteţi bucura de Cupa Perfectă?
Periskopi(acum 4 luni)
(acum 4 luni)Cafeaua turcească este faimoasă la nivel mondial nu numai pentru gustul şi stilul său unic de pregătire, ci şi pentru capacitatea de a arăta viitorul, pentru cei care cred în poveştile sale. Dacă se crede că dragostea este din stomac, Imperiul Otoman şi Turcia modernă, dragostea este trecută [...]
Dacă se crede că iubirea provine din stomac, din Imperiul Otoman şi din Turcia modernă, iubirea este transmisă la ceaşca de cafea.
Masterat în pregătirea cafelei turceşti
Să pregăteşti o cafea nu e ceva de făcut pe jos.
Înainte de a pregăti, o casă trebuie să aibă echipamentul potrivit - cafea praf, jazz, ceaşcă, lingură de lemn, zahăr şi apă.
Coffeeguest
Cafeaua proaspătă la sol este cheia succesului unei cupe delicioase.
De obicei, homarii ţin în casele lor mori de cafea de dimensiuni mici, pentru a produce cafea sub formă de pulbere ca cacao.
Cantităţi mari trebuie păstrate într-un recipient din sticlă închis ermetic.
Servira
Servirea este un aspect important al gustului cafelei turceşti.
Este servit în cești mai mici decât cafea espresso.
Fiecare gospodărie ştie câtă cafea turcească are gust în ceşti frumoase şi minunate, a scris AgroWeb.
Gelozie
Jazz-ul trebuie să fie cupru sau inox.
Acel mic rhykmando cu care poţi face una sau două ceşti de cafea.
Zahăr
Experţii spun că zahărul ar trebui aruncat la începutul pregătirii cafelei.
De aceea, prima întrebare pe comanda de cafea este cât de dulce ar trebui să fie.
Americanii albanezi beau cafea de dimensiuni medii, ceea ce înseamnă o cantitate medie de zahăr.
Această cantitate este tradusă în unul sau două cuburi de zahăr sau una și jumătate linguriță de zahăr.
Apă
Ceaşca de cafea este folosită ca măsură de apă.
Dacă vrei să faci două ceşti de cafea, ar trebui să torni două ceşti de apă în jazz.
Pregătirea:
O ceaşcă de apă necesită o ceaşcă de lemn de cafea cu praf proaspăt.
Experţii recomandă lingura de lemn deoarece metalul are un impact asupra aromei de cafea.
Cafeaua nu trebuie amestecată când este aruncată în jazz.
Ar trebui lăsat să se digere în apă.
Apoi se adaugă zahăr în funcție de dulceața pe care doriți.
Cafeaua trebuie fiartă la o temperatură scăzută, deci necesită timp şi răbdare.
Cafeaua trebuie să fie pe capul lui, dar nu amestecat.
În decurs de câteva secunde, zahărul şi cafeaua se vor topi împreună şi vor forma băutura dorită.
Când cafeaua începe să se formeze, puteţi adăuga un amestec uşor de linguri de lemn fără a distrage atenţia mugurilor.
Puteți turna primul strat de cafea fiartă într-o ceașcă și apoi pune-l înapoi în foc.
Cu al doilea și al treilea valuri de cafea va fi un gust fantastic. /Periscopi/
