Turcia “quit”

În cazul în care cerința pentru eticheta tradițională garantată reciproc <x0); x1> ar avea succes, atunci europenii s-ar confrunta cu schimbări în mâncarea lor preferată. Majoritatea ar agita industria Doner din Germania, unde decalajul de la original la Turcia a decolat de-a lungul deceniilor.

Autorităţile turce au cerut în mod repetat ca Donner să fie văzut ca gătit naţional care s-a răspândit în Europa din cauza migraţiei turceşti. Dar oficialii germani au spus că Donner a devenit parte din bucătăria naţională.

Modul tradiţional de a pregăti carnea pe un iad vertical datează din secolul al XVI-lea, potrivit Federaţiei Internaţionale a Donorilor din Turcia (Udofeld), iar numele Doner se referă la această tehnică de gătit.

Această federație a solicitat UE să definească anumite norme stricte:

Carnea să fie o vacă de peste 16 luni, miel de cel puțin șase luni, sau coapse și piept de pui

carnea de vită și curcan au fost interzise

Carnea trebuie tăiată în detalii de 3-5 mm

Cuţitul trebuie să fie special

Există criterii pentru duble

Versiunea germană Donner încalcă de obicei aceste reguli, deoarece include legume în pâine și poate fi văzută ca o versiune europeană a clasicului turc Donner.

Iar Ministerul Alimentaţiei din Germania a declarat anul trecut că a fost şocat de oferta Turciei. Fostul ministru Cem Ozdemir, politician născut în Turcia, a declarat că este de datoria tuturor să decidă cum doresc să mănânce Donner în ţara lor şi că nu este nevoie de instrucţiuni de la Ankara.

A spus că Donner aparţine Germaniei.

Dacă Udofeld ar continua la cererea sa, atunci diaspora turcească care domina Europa ar fi grav afectată. Numai în Germania există peste 1,5 milioane de cetăţeni turci. Aproximativ 60 000 de persoane sunt angajate în această industrie. Aproximativ 400 de tone de Donner sunt vândute zilnic, potrivit datelor producătorilor turci Donner din Europa. Numai în Germania, industria atinge 2,4 miliarde anual. /Periscopi