Escândalo alimentar na Eslovénia: Paracetamol detectado nos picles importados da Índia

Este é o primeiro caso na Europa, confirmou as autoridades eslovenas, ao passo que análises adicionais realizadas num laboratório privado confirmaram a presença do medicamento para redução da temperatura.

De acordo com os resultados laboratoriais, a concentração de precetamol foi de cerca de 30 miligramas por quilograma do produto.

Após a descoberta deste caso, 15 mil quilos de picles foram bloqueados em armazéns, enquanto a Comissão Europeia foi anunciada, informou o Portal Danas.hr.

A partir da inspecção estatal da Croácia indicou que os pepinos suspeitos não foram distribuídos no mercado croata, acrescentando que nenhum caso semelhante de presença de paracetamol nos alimentos foi registado até à data na Croácia.

Especialistas Maja Rapajic da Faculdade de Biotecnologia Alimentar em Zagreb explicou que no processo normal de produção de picles, Paracetamoli não é um componente possível.

Os vários vegetais marinhos, incluindo pepinos, são água, vinagre, açúcar, sal e especiarias. Durante o processo, os pepinos são cobertos com suco marinho e depois limpos. A produção em si não utiliza paracetamol, mas pode ocorrer mais tarde contaminação, talvez durante o crescimento, como a água em que as plantas são regadas,”, explicou.

Rapajic recusou comentar se o paracetamoli pode ter sido usado deliberadamente durante o processo conservador, mas não excluiu a possibilidade de fatores humanos.