O B S.:食品の不確実性は、毎年866万人の病気および1.5百万の死亡を引き起こします

世界保健機関(OBSH)が公表した新たな見積もりによると、約866万回病気の症例と、食品消費に関する死亡数が毎年記録されています。 abcnews. ログインclancosova.tvを報告します。

5歳未満のお子様、最も危険なグループ

報告によると、5歳未満の子供は、高齢者や子供と比較して安全でない食物の病気になる可能性がほぼ3倍です。

それらは世界人口の約9%を占めるが、それらはすべての食物の約3分の1を占める - 生まれた病気。 最も頻繁にこの壊れやすい年齢のグループで致命的であることができるdiarrheal病気です。

感染に加えて、危険は、脳の発達を害し、長期神経学的および発達上の問題を引き起こす可能性がある大理石や鉛などの化学物質への暴露から来ています。

グローバル原因と影響

O BSHは、食物を介した細菌、ウイルス、寄生虫からほとんどの病気が来ることを推定する(2021年に約860万例)。 一方、化学的汚染は、死のdisproportionate部分を担当しています。

2021年 食品死亡の約73%が化学物質に関連しています。 これらの中で、無機のarsenicおよび鉛は心臓病および癌の危険性を高めるためにほとんどの致命的な場合です。

グローバル・エクイティ

報告書は、食品疾患の最大の負担がアフリカと東南アジアに落ち、グローバル症例の約75%と死亡の60%を一緒に考慮したと強調した。

児童と低所得のコミュニティは、衛生、きれいな水、および健康システムの弱い条件のために最も影響を受けています。

経済コストとOコールOVR

健康への影響に加えて、安全でない食品は深刻な経済的影響を持っています。 2021年、生産性の損失は3億10億ドルに達し、さまざまな国に住んでいる費用の変化を見下ろす一方で、この数値は最大$ 647億に相当します。

WHO取締役総支配人Tedros Adhanom Ghebrreesusは、食品のセキュリティがすべての家族やすべての食事に影響を与えると強調した。

彼は、国は、公衆衛生を保護するために、最大の負担とコンクリート対策を取る場所を理解するために、より精密なデータを持っていると述べた。

飲料水、衛生、食品加工の慣行を改善し、ヘルスケアへのアクセスを改善する専門家のストレスは、リスクを減らすために不可欠です。

新しいOレポート BSHは、2000-2021年の間に194カ国で42の主要な食品輸送リスクを分析します。 気候変動、国際化、抗生物質に対する耐性が、さらに状況を悪化させていると警告しています。

専門家は、統合的アプローチを必要としています “One Health”, 人の健康を接続, 動物や環境, ソースの汚染を防ぎ、このグローバルな問題の影響を減らすために.