Kosovoの釣り消費量、AUVは通知と来ます

メディアコミュニクによる食品および獣医庁は、コソボ市場での魚が公衆衛生に危険を及ぼさないと発表しました。

AUVでは、コソボ市場において、米国、カナダ、スペイン、クロアチア、ノーザンマケドニア、コソボ共和国では、18 C以上で凍結し、これらの国の当局からの保険として健康証明書が付属していることを明らかにしています。

魚の種、メルク、市場で見つかる種を加えるまで、新鮮な製品や溶融製品として販売されていません。

“EUの科学的評価とコソボ共和国の関連法規に基づく, 第III章 付録のセクションV IIIのポイント No. 122011 病院食品衛生の特別規則の決定, 生の魚製品は、消費者の健康に脅威をポーズする可能性がある寄生虫を排除するための適切な方法で扱われるべきである. 推奨される方法は、60°Cを超える温度で一定の期間と熱処理のために低温Cで凍結することを含みます。パラメータの種類と製品の厚さを考慮して、AUVから報告します。

一方、独立した AUV 手数料は、さまざまなヨーロッパ諸国で使用される慣行を考慮に入れています。, 魚製品は、寄生虫の存在または公衆衛生を保護するために十分に未処理.

“この練習を始めて、コミッションは魚を除去する決定をし、食品安全と公衆衛生保護を提供する”。

“から 1209,2025. 文書 07679680. この決定に関して、AUV社は、35,170kgの魚のアニヒレーションの準備を行い、消費者の健康の安全性と国際基準を尊重しています。 このプロセスは、公の健康とコソボの食品市場の完全性の保護のために重要です”、続いて。/ペリスコピ/