スロベニアの食品スキャンダル:インドの輸入漬物で検出されたパラセタモール

ヨーロッパではこのようなケースで、スロベニア州当局が確認しましたが、プライベートラボで行われた追加の分析は、温度削減のための薬の存在を確認しました。

実験室の結果によると、プレセタモール濃度は、1キログラムあたり約30ミリグラムの製品でした。

このケースの発見後、ピクルスの15千キログラムが倉庫にブロックされ、欧州委員会が発表された間、ポータルダナス.hrが報告されました。

クロアチアの州のInspectorateから、疑わしいキュウリはクロアチア市場で配布されていないことを示し、食品中のParacetamolの存在感がクロアチアでこれまでに記録されていないことを追加しました。

Zagrebのフードバイオテクノロジー学部のエキスパートMaja Rapajicは、ピクルスの製造の通常のプロセスでは、Paracetamoliは不可能なコンポーネントではないことを説明しました。

キュウリ、水、酢、砂糖、塩、香辛料など、さまざまな海産野菜。 プロセス中に、キュウリは海洋ジュースで覆われ、それからきれいにされます。 生産自体はパラセタモールを使用しませんが、植物が水をまくような水、”など、成長中には、後で汚染が発生する可能性があります。

Rapajicは、保守的なプロセス中にパラセタモリが意図的に使用されているかどうかをコメントするために低下しましたが、人間の要因の可能性を除外していません。