5 ore faConsumo di pesca in Kosovo, AUV viene fornito con la notifica
Periskopi(9 mesi fa)
(9 mesi fa)L'Agenzia Alimentare e Veterinaria attraverso un comunicato stampa ha annunciato che i pesci sul mercato del Kosovo non rappresentano alcun pericolo per la salute pubblica. Da AUV suggerisce che nel mercato del Kosovo, le importazioni con carichi di pesce dagli Stati Uniti, Canada, Spagna, Croazia, Macedonia settentrionale, nella Repubblica del Kosovo vengono congelate [...]
L'Agenzia Alimentare e Veterinaria attraverso un comunicato stampa ha annunciato che i pesci sul mercato del Kosovo non rappresentano alcun pericolo per la salute pubblica.
Da AUV, rivela che nel mercato del Kosovo, le importazioni con spedizioni di pesce dagli Stati Uniti, Canada, Spagna, Croazia, Macedonia del Nord, nella Repubblica del Kosovo vengono congelate in più di -18 C e con certificati sanitari come assicurazione dalle autorità di questi paesi.
Fino a quando non aggiungono che la specie di pesce, Merluc, trovato sul mercato, non è venduto come prodotto fresco o fuso.
“Basato sulle valutazioni scientifiche dell'UE e sulla legislazione relativa della Repubblica del Kosovo, punto III del capitolo V III dell'allegato n. 122011 Determinazione del regolamento speciale dell'igiene alimentare dell'ospedale, i prodotti ittici grezzi devono essere trattati in modo adeguato per eliminare i parassiti che possono costituire una minaccia per la salute dei consumatori. I metodi consigliati includono il congelamento a basse temperature C) per determinati periodi e il trattamento termico a temperature superiori a 60 °C, considerando il tipo di parassita e lo spessore del prodotto”, rapporto da AUV.
Nel frattempo, una commissione indipendente AUV ha preso in considerazione le pratiche utilizzate in vari paesi europei, dove i prodotti ittici con la presenza di parassiti o abbastanza non trattati da essere annientati per proteggere la salute pubblica.
“Iniziando questa pratica, la Commissione ha deciso di eliminare i pesci, fornendo così sicurezza alimentare e protezione della salute pubblica
“dal 1209.2025. documento 07679680. Per quanto riguarda questa decisione, AUV insieme alla società sta preparando per l'annientamento di 35.170 kg di pesce per garantire la sicurezza della salute dei consumatori e il rispetto delle norme internazionali. Questo processo è importante per la protezione della salute pubblica e l'integrità del mercato alimentare in Kosovo/Periscopio /
