18 minuti faLa carne bianca è sicura dal Brasile?
Periskopi(un anno fa)
(un anno fa)La Food and Veterinary Agency riferisce che tutti i risultati dell'analisi confermano che la carne di pollo bianca commercializzata in Kosovo è sicura. Dopo aver sollevato dubbi sul fatto che la carne di pollo di origine brasiliana avesse dato risultati positivi in Albania, l'Agenzia Alimentare e Veterinaria aveva preso provvedimenti per rimuovere le accuse su [...]
Dopo aver suscitato dubbi sul fatto che la carne di pollo di origine brasiliana avesse dato risultati positivi in Albania, l'Agenzia Alimentare e Veterinaria si era impegnata a sollevare dubbi sui consumatori del Kosovo.
“Con una traccia completa, impostando misure di controllo aggiuntive, tra cui l'assunzione di campioni, restrizioni di vendita per confermare attraverso i risultati dell'analisi del laboratorio Pericolo.
Oggi i risultati sono stati rilasciati, che hanno confermato, che la carne che veniva commercializzata e quella importata è sicura per il consumo e soddisfa i criteri legali per la commercializzazione.
Campioni di carne di pollo di origine brasiliana (fileto-breast) sono stati testati in termini microbiologici, in parametri della presenza di Salmonella Typhimurium e Salmonella Enteritis. I test sono stati condotti con ANSR il metodo avanzato di amplificazione del DNA dei Salmone Sppp. Lo stesso è stato confermato con il classico metodo ISO 6579-1. Limiti definiti secondo la regolamentazione per i criteri microbiologici nei prodotti alimentari n. 27/2012 , nonché il completamento del cambiamento 09/2018
“Food and Veterinary Agency, agirà sempre sulla legislazione in vigore per rimuovere i dubbi dei consumatori su qualsiasi incertezza nei prodotti. Stiamo lavorando ogni giorno per la sicurezza del cibo nel paese, per essere creduto come un fatto e come una percezione”, si dice ulteriormente.
