Gastronomia: i camerieri stanno lasciando il Kosovo, il governo per sovvenzionare le imprese

L'anno 2024 è iniziato per i cittadini del Kosovo con libera circolazione dei visti nei paesi dell'Unione europea.

Il gran numero di viaggiatori segnati durante gennaio ha spaventato le imprese del Kosovo.

Il grande afflusso di cittadini ad ovest dovrebbe portare alla fuga della forza lavoro.

E' quello che dice Aryan Vranica dell'Associazione Gastronomica.

La mancanza di lavoratori è osservata nel settore della gastronomia e nel settore delle costruzioni in entrambi ha per lo più il movimento operaio perché tutti sono stati in attesa di questa porta aperta e visitando i paesi stranieri e considerando le opportunità di lavoro. È stato inoltre creato il sollievo delle procedure di occupazione nell'area Schengen, ha dichiarato Vranica.

Vranica dice che i lavoratori non possono tornare dopo la pausa gratuita.

“I lavoratori stanno anche prendendo una vacanza libera e annuale da qualche parte tra 10 e 20 mila dei movimenti dei lavoratori, non solo nel settore della gastronomia, ma da tutti i settori stanno prendendo in considerazione le possibilità che toglie, ma non poteva tornare alla situazione che noi siamo”, Vranica ha detto Front Online.

Lo stipendio medio in gastronomia è di 350 euro, ma non abbastanza rispetto all'inflazione.

Vranica ha chiesto che il governo sovvenziona le imprese.

“350 euro è lo stipendio medio, c'è un aumento, ma dobbiamo tenere a mente che il tasso di inflazione è troppo alto, i prodotti essenziali sono costosi invece i salari che sono aumentati non sono abbastanza. Lo stato dovrebbe utilizzare i suoi meccanismi con l'ispettore del lavoro, il mercato per fare alcune misure economiche per sovvenzionare le imprese, non c'è passo con qualsiasi strategia effettiva”, Vranica ha detto.