“Ho qualcosa da cucinare a casa”, l'inflazione riempie le cucine popolari in Kosovo

R. Lajci, madre di quattro anni, è stata una delle prime persone ad entrare nella cucina popolare “Berecketi” a Pec a mezzogiorno di febbraio. Decine di altri cittadini, tra cui donne, uomini, anziani, giovani e bambini, sono arrivati dopo. Questa cucina serve minestra calda e gratuita per circa 300 persone al giorno. Chi [...]
Decine di altri cittadini, tra cui donne, uomini, anziani, giovani e bambini, sono arrivati dopo.
Questa cucina serve minestra calda e gratuita per circa 300 persone al giorno. Chi desidera è nutrito lì; altri possono prendere cibo con loro.
Mentre aspettava in linea per raccogliere il piatto che il personale della cucina, R. Lajci ha indicato che la sua famiglia di sei membri, per anni, vive solo su aiuto sociale.
Il valore di questo aiuto, che lo Stato condivide, è di 140 euro.
Non ho niente da cucinare a casa. Qui [in cucina popolare] cucinano bene. Ogni giorno c'è cibo... e ho il pane per gli altri membri della famiglia di...
La mattina del mattino salviamo la mattina del mattino, fino alle 12: 00 [altri tempi del pasto], ha detto la madre di quattro bambini, che hanno servito in questa cucina per anni.
Suo marito non funziona. Ha problemi di salute, proprio come un ragazzo e una ragazza. L'aumento dei prezzi alimentari ha reso ancora più difficile per loro farlo.
Per essere marito e moglie, non c'e' altro posto dove andare... Un litro di olio è diventato 2 euro. Se guardi la farina, 16-17 euro in sacchi. Dove l'ho preso? L'attuale mi costa 30-40 euro [al mese]
L'inflazione in Kosovo, come si trova nel mondo, ha cominciato ad aumentare nel 2021 a causa di disturbi del mercato che hanno causato la pandemia e la coronaria. Hov ha anche dato la guerra della Russia in Ucraina, che ha cominciato nel febbraio 2022.
L'anno scorso, il Kosovo l'ha chiuso al tasso medio di inflazione di oltre il 12 per cento.
Prodotti con prezzo continuato
All'inizio del 2022, i costosi prodotti alimentari iniziarono in Kosovo. Mais, carne, uova, zucchero e fagioli hanno subito l'aumento di prezzo più alto. Confrontiamo il prezzo di sette prodotti nel febbraio 2023 con il prezzo che gli stessi prodotti avevano il marzo dell'anno precedente.
Lo scorso dicembre a Pec, secondo l'Agenzia statistica del Kosovo, ci sono state oltre mille famiglie che hanno ricevuto l'unica fonte di reddito, con assistenza sociale. Il comune nella parte occidentale del Kosovo conta oltre 96.000 abitanti.
In tutto il Kosovo, secondo gli AKS, ci sono 22.980 famiglie con oltre 90.000 membri che beneficiano di schemi sociali.
Il maggior numero di loro si concentra nel sud di Mitrovica, per un totale di 2.186 famiglie.
Circa 23.000 famiglie si affidano all'assistenza sociale
La città di South Mitrovica ha il maggior numero di beneficiari di assistenza sociale. Secondo i dati più recenti, pubblicati nel dicembre 2022 dall'Agenzia statistica del Kosovo, questo comune nel nord del Kosovo ha un totale di 2.186 famiglie che ricevono aiuti statali.
Il valore monetario per i beneficiari dell'aiuto sociale differisce dalle dimensioni della famiglia inizia da 60 euro e va aumentando a seconda del numero dei membri. La condizione per ottenere aiuto è che la famiglia non ha un dipendente.
Il numero di persone nutrite nella cucina popolare aumenta
Uno dei leader dell'associazione di beneficenza “Berex1> a Pec, Ermir Gega, ha detto che, negli ultimi mesi, il numero di famiglie che cercano assistenza nella sua associazione sta aumentando.
Ha detto che l'inflazione ha particolarmente colpito le famiglie che vivono di aiuto sociale e che la cucina è sempre più popolata.
Aggiunge il numero di persone che ricevono cibo in cucina. Persone che non hanno chiesto aiuto prima, ora vedo che stanno cercando. Sto vedendo alcuni nuovi nomi, alcune nuove persone...
Sono quelle famiglie che potrebbero aver provato prima con le possibilità di non venire qui, ma ora sto notando che ogni giorno sono chiamate, stanno chiamando, stanno cercando di incontrare...
Oltre al cibo, la sua associazione aiuta anche i bisognosi con abbigliamento e prodotti igienici.
Gega ha detto che nella città di Peja ci sono oltre 800 famiglie che hanno bisogno di aiuto costante, ma che la sua associazione, attualmente, può solo aiutare 50 Sosh al mese.
Non basta l'assistenza sociale. Hanno un sacco di problemi. Un pacchetto quando li inviamo... così tanto benvenuto e costantemente chiedere: quando verrà la prossima volta, Gega ha detto.
Alle porte della sua cucina quel giorno a febbraio, N.P.
Cucina popolare “Bereqeti” in Pec.
Dopo aver pranzato lì, ha detto alla REL che la sua famiglia di 5 membri vive con soli 170 euro al mese, che prende come ex membro dell'Esercito di Liberazione del Kosovo.
Ha detto che aveva lasciato a casa presto la mattina per trovare un lavoro manuale, dal momento che il denaro che riceve dallo stato non viene con.
Devo pagare la mia elettricità, acqua, merda... Tre bambini a scuola. Un piccolo aiuto dalla diaspora quando arrivano, 5 euro, 10 euro... Chiunque me lo dia, lo portero' tutto a casa, il PN ha detto.
Ci sono circa 20 cucine popolari in Kosovo. Il 13 febbraio, il governo del Kosovo ha stanziato 1,2 milioni di euro per loro.
“Popular cuisines, oltre ad offrire scatti ai più bisognosi, sono anche un simbolo della nostra comune umanità e la prova del potere comunitario per influenzare positivamente la vita di chi ha più bisogno di”, il primo ministro del Kosovo Albin Kurti ha detto il giorno della distribuzione dei fondi.
Il governo del Kosovo ha sostenuto la cucina popolare negli ultimi due anni. Durante questo periodo, sostiene, hanno distribuito oltre 300 mila scatti ai cittadini bisognosi.
Al fine di facilitare il confronto dell'inflazione, il governo, nel corso dell'ultimo anno, ha più volte condiviso aggiunte a diverse categorie sociali. Pubblicità
Il bisogno di pianificazione dell'occupazione
Ma, l'Università di Pristina professore di scienze sociali Behxhet Ghaxhiqi dice che è necessario un maggiore impegno istituzionale per assumere coloro che ricevono assistenza sociale.
Il Kosovo L'Agenzia per l'Occupazione deve redigere politiche e fare estensioni a livello regionale. Considerare l'approccio dell'occupazione, soprattutto nel settore privato, e attraverso l'occupazione nel settore privato, per essere influenzato dalla riduzione della categoria che riceve assistenza sociale
Secondo l'Agenzia statistica del Kosovo, il tasso di disoccupazione nel paese è più del 20 per cento.
Ultimamente, il governo del Kosovo ha istituito una piattaforma chiamata “uperpuna”, che si rivolge principalmente all'occupazione giovanile.
All'interno di questa piattaforma, il governo concede il datore di lavoro pagando lo stipendio del lavoratore per sei mesi, del valore di 264 euro. Ma, secondo gli esperti economici, questa non è una soluzione a lungo termine. Pubblicità
Gli ultimi dati dell'Agenzia statistica del Kosovo per il mercato del lavoro, pubblicati nel 2021, stimano che oltre 1,2 milioni di cittadini siano in età lavorativa. Di loro, più di 380 mila lavoro, oltre 100.000 sono registrati come disoccupati, mentre 740 mila sono economicamente inattivi, il che significa che non sono impiegati, non sono registrati come disoccupati o come cercatori di lavoro.
Gli ultimi dati sulla povertà in Kosovo sono stati pubblicati sei anni fa. Questi dati compilati dall'Agenzia statistica del Kosovo e dalla Banca mondiale hanno rivelato che il tasso di povertà nel Kosovo è del 18 per cento, mentre la povertà estrema del 5,1 per cento. / REL












