Rilancio prezzi escursioni avvertite durante luglio e agosto in Albania

Secondo INSTAT, l'indice annuale dei prezzi al consumo, che misura il cambio di prezzo rispetto allo stesso periodo di un anno fa, ha raggiunto il 5,9% in giugno. Questa è la crescita più alta in 15 anni, almeno dal 2007, quando INSTAT riporta i dati.

L'estensione è iniziata dalla seconda metà del 2021, ma ha accelerato la prima parte di quest'anno al picco nel mese di giugno.

Gli attori del mercato avvertono che le escursioni dei prezzi dovrebbero continuare, influenzate da maggiori costi e dalla mancanza di forza lavoro, che sta forzando aumenti salariali, pur riconoscendo che questa situazione sta influenzando negativamente il consumo.

Il rappresentante dell'Associazione Bar e Ristoranti, Enri Jahaj, ha detto “Monitor” che le escursioni a prezzo sono state influenzate dall'incapacità finanziaria di queste strutture per far fronte ai costosi prezzi delle forniture con prodotti alimentari e bevande.

“Le imprese di bar e ristoranti stanno gestendo adattarsi alla situazione dei costi in aumento dai prezzi costosi delle materie prime. Molti di loro sono stati costretti a costare i prezzi perché non possono permettersi di aumentare i costi. Mentre la tendenza abusiva a ridurre la quantità non è notato sulle piastre.

Si prevede una costante escursione dei prezzi, mentre l'intero settore dei servizi si sta dirigendo verso il collasso. Ci sono meno clienti in bar, caffè e ristoranti. Quest'anno, ci sono anche meno turisti rispetto all'anno scorso. La situazione è simile nei paesi europei, non solo in Albania. Tutti questi sono gli effetti della crisi della crescita dei prezzi che è iniziata dalla pandemica e seguita dopo la guerra Ucraina-Russia, addiziona il signor Yay!

L'Associazione dei bar e dei ristoranti ha affermato in precedenza che i prezzi cambianti sarebbero stati temporanei, in quanto le imprese non saranno più in grado di sopportare il costo di aumento dei prezzi.

Per il 2021, bar e ristoranti hanno continuato ad avere un anno negativo. Secondo i dati del registro delle imprese INSTAT, nel 2021 sono state chiuse 854 attività di servizi alimentari e bevande. Ci sono un totale di 15.5 mila bar nel paese, in aumento da 22mila nel 2015, essendo la seconda attività più favorita nel paese dopo le attività minoritarie. /Monitor /