Riso economico anche avvertito

I prezzi alimentari sono in aumento negli ultimi mesi. E il riso, un cibo importante in gran parte dell'Asia, può essere il prossimo, osservatori del settore ha detto.

I prezzi di molti alimenti, che vanno dal grano e cereali alla carne e all'olio, sono aumentati. Questo è stato guidato da una serie di fattori, tra cui aumentare il costo dei rifiuti e dell'energia nell'ultimo anno, così come la guerra Russia-Ucraina.

I divieti sulle esportazioni alimentari o gravi disordini hanno incluso quelli provenienti dall'India (grur), dall'Ucraina (goury, avena e zucchero, tra le altre cose), e dall'Indonesia (olio di palma).

Il riso potrebbe essere il prossimo. L'indice Food Awards dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura mostra già che i prezzi internazionali del riso stanno aumentando per il quinto mese consecutivo per raggiungere il livello più alto in 12 mesi, secondo gli ultimi dati di maggio pubblicati la scorsa settimana.

Per essere sicuri, la produzione di riso è ancora abbondante, gli esperti hanno detto. Ma l'aumento dei prezzi del frumento e i costi agricoli generalmente più elevati, renderanno i prezzi del riso validi per il controllo successivo.

“Dobbiamo monitorare il prezzo del riso seguente, perché l'aumento dei prezzi del grano potrebbe portare a una sostituzione del riso, una maggiore domanda e un ridotto stock esistente, ” ha detto Soal Varma, chief economist presso la banca giapponese Nomura.

Il pericolo del protezionismo

Le misure protezionistiche “attualmente esacerbano le pressioni dei prezzi a livello globale per vari motivi I costi di cibo e rifiuti per l'agricoltura sono già in aumento e i prezzi energetici aumentano i costi di trasporto merci, ha aggiunto.

Così c'è il pericolo che vedremo più protezionismo dai paesi, ha detto Varma.

Tuttavia, ha affermato che i rischi per il riso sono ancora bassi come le scorte di riso globali sono abbondanti, e le colture in India sono attesi per essere buoni questa estate.

La lotta della Russia contro l'Ucraina ha aumentato i prezzi del grano. I due paesi sono i principali esportatori di grano, e l'invasione della Russia ha tagliato l'agricoltura e bloccato le esportazioni di grano dal paese. I prezzi del grano sono aumentati più del 50% da un anno fa.

La Tailandia e il Vietnam erano in trattative su un accordo per aumentare il prezzo delle loro esportazioni di riso, secondo un rapporto Reuters citando un funzionario del governo thailandese a fine maggio.

Quattro esportatori hanno detto a Reuters che i commercianti di riso hanno comprato più riso indiano nelle ultime due settimane, secondo un rapporto del 6 giugno.

Per ora, mi preoccupo molto di più sull'India che ferma le esportazioni di riso nelle prossime settimane, come stavano pensando al grano e allo zucchero, \x0> ha detto CNBC David Labande, ricercatore senior presso l'International Institute of Food Policy Research.

India e Cina sono i due principali produttori di riso al mondo, che costituiscono più della metà del totale globale, secondo il World Economic Forum. Il Vietnam è il quinto più grande, e la Thailandia è al sesto posto.

L'India ha imposto il divieto di esportazione di grano in maggio, citando la necessità “di gestire la sicurezza alimentare globale del paese Ha anche imposto limiti allo zucchero pochi giorni dopo il divieto di grano. / Scansione Tv / Albinfo. ch