Croazia sta cercando lavoratori stagionali, queste sono professioni

I lavoratori stagionali della Serbia hanno invaso la Croazia! ” Era un titolo di bombardamento dei media croati appena due anni fa, quando la Croazia aveva 5 volte più turisti che residenti. Naturalmente, in tali condizioni, quando il turismo croato è diventato così caldo, anche la necessità della forza lavoro esterna è stata grande. La pandemia ha già abbassato questo ritmo, ma anche questa estate la Croazia assumerà lavoratori stagionali. Uno di loro è Aleksandar Simic di Belgrado, che da 20 anni cucina in tutto il mondo.

Ma la pandemia ha chiuso molte strade. Questa estate Alexander trascorrerà la porta accanto, Croazia, nella cucina ristorante a Promajna, una zona costiera nelle vicinanze di Spalato. Le buone condizioni di lavoro e la libertà linguistica nella comunicazione lo fanno sperare che questa sia la decisione giusta. L'inizio è auspicabile. Il mio datore di lavoro è eccellente, e non posso lamentarmi, tutto quello che ha promesso ha mantenuto finora. La cucina è moderna e nuova, che conta al lavoro. Il team che è venuto qui per lavorare è buono, la maggior parte provengono da Belgrado, П0>, dice Aleksandar Simiić.

Il vino dell'anno scorso era il peggiore per Alexander. A causa della testata in Serbia, doveva rimanere a casa. Ma anche la necessità di una forza lavoro stagionale in Croazia era più piccola del solito. Nell'anno precedente, l'anno anormale “prima della pandemia, l'economia croata aveva bisogno di 30.000 lavoratori. Anche il 2020 ha cominciato bene, nei primi due mesi sono stati richiesti 11.000 lavoratori, ma poi anche la pandemia ha chiuso la Croazia.

Ma le speranze di questa stagione sono grandiose. Poco prima del suo inizio, si potrebbe trovare online notizie di lavoro in Croazia di nuovo. Questo paese ha bisogno di cuochi, camerieri o dipendenti dell'hotel.

Hrvoje Tomas, il direttore del ristorante vuole lavoratori, ed è consapevole che questo problema non riguarda solo la Croazia. Traduzione: Nel turismo ma anche nella gastronomia in tutta l'Unione europea, mancano le forze di lavoro. Quindi, sempre più personale viene ricevuto dall'Europa orientale. Anche noi impieghiamo persone che sanno fare bene il lavoro e che non sono ancora orientate verso il mercato del lavoro occidentale

Ma l'ovest è passato da molti Croati. Negli anni precedenti alla pandemia, 40.000 persone hanno lasciato la Croazia, soprattutto in Germania. Anche questo è uno dei motivi per cui, in Croazia, ci sono molti lavoratori stagionali provenienti da Bosnia-Erzegovina, Kosovo, Albania, o Serbia. Al ristorante di Promajna, una squadra di lavoro della Serbia è stata schierata, anche se, secondo loro, i lavoratori della Romania e della Bulgaria potrebbero essere presi. Serve Thomas spiega le ragioni. Traduzione: Conoscono la nostra cucina ed è più facile comunicare e lavorare che con altre forze provenienti dalla nascita dell'UE.

Belgrado, Alessandro, tuttavia, è soddisfatto, con la ricezione che hanno fatto sulle coste croate. Siamo trattati molto bene dai locali, per tutti i mezzi, con quelli che abbiamo avuto contatti. Finora non abbiamo avuto alcun problema, dice Aleksandar Simic. Ora tutti sono pronti per i turisti. / DW