Il ristorante albanese Rene Rexhepi è dichiarato il migliore al mondo: Il momento in cui il personale passa sull'estasi dopo che lo sai

I 50 migliori ristoranti del mondo, che hanno avuto luogo ad Anversa, Fiandre, dal 3 ottobre a ottobre, hanno elogiato NOMA per il suo menù innovativo e l'uso di ingredienti alimentari speciali.

Nessun viaggio a NOMA è sempre lo stesso, con René Redzep e la sua squadra costantemente alla ricerca di ingredienti inaspettati e trasformandoli in bei piatti a base di \x0>, dice il premio dedizione per il vincitore.

All'inizio di quest'anno, NOMA prende il nome da tre stelle... Myshelin '% ha notato il forte attaccamento del ristorante alla natura e all'accesso olistico, utilizzando ingredienti stagionali insoliti su piatti creativi e complessi.

Nella sua prima intervista dopo che NOMA ha ricevuto il grande premio, Rene Redzepi ha mostrato quanto fosse importante questa valutazione per lui e il suo personale dopo una sfida di 18 mesi nel settore.

Il “è incredibile, senza dover sentirsi come un record rotto. E 'incredibile, soprattutto in questo momento \x1>, Redzep ha detto. Ha aggiunto che a causa di COVID-19, la cerimonia di premiazione è stata la prima a essere trovata in una folla così grande.

“Bota sta lentamente imparando a vivere con questo virus, e forse la nostra unione oggi è un presagio per il futuro! ” ha detto il vincitore del grande premio. /EuroNews/

Questi sono i primi 10 ristoranti del mondo per 2021

Noma é Copenhagen, Danimarca
Geranium é Copenhagen, Danimarca
Assad Etxebarri é Atxondo, Spagna
Central é Lima, Perù
Distractsar Barcelona, Spagna
Frantzen ) Stoccolma, Svezia
Maido Lima, Perù
Odette HINA Singapore, Giappone
Pujol é Città del Messico, Messico
Il Presidente Hong-Kong, Cina

Che momento importante per tutti noi a Kopenhagen.

Siamo così felici e orgogliosi del nostro Team che è stato votato il n. 1 ristorante del mondo. # Worlds50Best Pic.twitter. com/v0m H09 #

(@nocph) 5 ottobre 2021