La gastronomia è “falmission”, la pandemia lascia oltre 14.000 lavoratori senza occupazione

L'Istituto per l'economia di mercato libero, (IETL) stabilito dall'Oda economica del Kosovo, ha pubblicato i risultati di una ricerca in questo settore, denaro, oltre e dopo la pandemia.

Il direttore esecutivo di questo Istituto, Besa Zogaj-Gashi, in un'intervista con l'Economia Online, dice che durante il periodo delle misure di emergenza, solo il 2,3 per cento di tutte le imprese intervistate hanno portato avanti attraverso la distribuzione alimentare con una circolazione monetaria simbolica, mentre il resto ha sostenuto che durante questi mesi la loro circolazione mensile è diminuita al 100 per cento.

Noi come istituzione abbiamo ricevuto due settori che sono più colpiti e che sono di grande importanza per l'economia. Una ricerca riguarda il settore Gastronomia e l'altra per il settore Patundity. Per quanto riguarda la Gastronomia, è stato fatto in collaborazione con l'Associazione Gastronomia di Pristina, il campione è stato represso, ha un'estensione in tutti i comuni, e i suoi proprietari, diversi stabilimenti, discoteche, e tutte le parti alimentari sono stati mirati.

“L'obiettivo è quello di identificare quanto la pandemia ha colpito questo settore, quanto ha colpito la sua liquidità. Sulla base di questi risultati, si scopre che a causa di misure governative, circa il 97 per cento di loro non hanno rivendicato la circolazione e hanno fermato la loro attività, e solo il 2,3 per cento delle aziende hanno avuto accesso all'attività aziendale, o sono stati offerti servizi alimentari attraverso la distribuzione

Zogaj ha detto che questo settore è stato molto importante per l'economia del Kosovo, dicendo che più di 14mila lavoratori sono stati impiegati.

Questo settore ha avuto molto significato nell'economia del Kosovo, perché secondo i risultati dell'indagine, i dati sono per il 2018. Ci sono state quasi quattromila aziende in questo settore, che in un certo senso se li traduciamo in percentuali, allora ci sono 10,4 per cento dell'economia. Allo stesso modo, una fonte molto importante di economia, circa 14.000 lavoratori sono stati impiegati da contratti in questo settore e se li traduciamo in percentuali, allora un 7,9 per cento di occupazione è stato raggiunto con il settore gastronomico

L'Istituto per l'economia di mercato libero (IETL) ha raccomandato al governo del Kosovo di continuare le misure relative al rilascio delle tasse e alle sovvenzioni del lavoro, di avere sovvenzioni dirette con criteri miti per le qualifiche, così come la sovvenzione dell'affitto, anche nei prossimi mesi per gli inquilini.

Nel corso di questo periodo abbiamo fatto ricerche su quali sono le pratiche di altri paesi, ma anche adattandoci alle nostre circostanze, abbiamo dato alcune raccomandazioni. La raccomandazione principale è di continuare con le sovvenzioni, ma per aumentare la quantità di pagamenti per gli stipendi

La prossima raccomandazione “è di continuare con il supporto per garantire la liquidità finanziaria, perché è la sfida principale, ma a misura 10/A, i criteri sono piuttosto gravi in termini di Paco. Ad esempio, dà priorità alle aziende che hanno più di 10 dipendenti e aziende che hanno buone storie di credito, e questo disparge altre aziende, il che significa che tutte le aziende hanno una buona storia di credito o che hanno 10 lavoratori. Quindi questi criteri dovrebbero essere ammorbiditi

In caso contrario, il governo in carica del Kosovo attraverso il Fiscal Emergency Pack, per il settore privato ha pagato i lavoratori che non hanno lavorato a causa di misure di emergenza, ma anche il 50 per cento dell'affitto. Ma ha già cominciato a preparare il pacchetto di recupero economico, in base al quale le imprese saranno aiutate tramite prestiti, a un tasso di interesse basso.

Nel settore della gastronomia, secondo i dati dell'Agenzia statistica del Kosovo per il 2018, risulta che circa 14.000 cittadini lavorano in 3.683 aziende registrate.