I gastronomi cercano assistenza statale: altrimenti andremo in bancarotta

La gastronomia è uno dei settori che ha segnato la più grande perdita in questo periodo quando il paese sta affrontando la pandemia COVID-19. Questo settore ha segnato un calo del 100% dei ricavi, che non esclude la possibilità che molte imprese di questo tipo andranno in bancarotta.

Anche se bar, ristoranti, sono stati assistiti dal governo con 170 euro per i lavoratori e l'assistenza nei pagamenti in affitto, questo non è visto come sufficiente.

Spat Hashan, proprietario della vittoria “Babel Caffe±x1>, dice che prima della chiusura nel marzo di quest'anno ci sono stati 10 dipendenti. Le perdite subite sono dichiarate inevitabili per ridurre il numero di dipendenti.

Prima di chiudere abbiamo avuto 10 lavoratori e dopo la chiusura e con le capacità che ci permettono, con misure da prendere dal governo attraverso la distanza, allora il numero dei lavoratori dovrebbe anche essere tagliato purtroppo. In caso contrario, il danno è troppo grande e probabilmente siamo tra i settori più colpiti o danneggiati di questo pandemico \x0>, ha detto.

Egli sottolinea che l'aiuto ricevuto dal governo è stato accolto favorevolmente, ma che dice è insufficiente.

Dopo aver adottato misure volte a prevenire la diffusione di COVID-19, i locali saranno in grado di fornire servizi <x0->taque via”, mentre il 1° giugno è stata prevista l'apertura generale. Tuttavia, Hashan dice che anche dopo l'apertura, non si aspettano che ci saranno molte circolazione umane che mettere in discussione il loro funzionamento.

L'aiuto è benvenuto, ma non basta conoscere le spese che abbiamo fissato e il resto. Credo che il governo verrà con ancora più aiuto... durante questo periodo di affari esteri che sarà vicino a 10 o 12 giorni di circolazione credo non sarà così grande, ci sono molti fattori. In caso contrario, quando si aprono il 1 giugno, credo che ci sarà la regolamentazione che deve essere una distanza tra tavoli e sedie, ma non è soddisfacente, ma queste sono procedure che dobbiamo rispettare e credo che ci sarà abbastanza circolazione per sopravvivere ad П0>, ha detto.

Il settore gastronomico ha bisogno di un ulteriore sostegno, afferma Fatos Mejuani, vice presidente dell'Associazione Gastronomica.

Egli sottolinea che le aziende del settore della gastronomia hanno subito un calo del 100% dei ricavi.

La “presa in considerazione che la circolazione del 100 per cento è stata bloccata indica che si tratta di un danno enorme per questo settore, così come per i lavoratori. Oggi, la ricerca è stata pubblicata dall'Istituto per l'Economia e il Commercio Libero e abbiamo visto che il 75,6 per cento delle imprese ha sostenuto che se non abbiamo aiuti statali queste imprese vanno in bancarotta. Inoltre, il 56 per cento ha affermato di aver licenziato diversi lavoratori dal lavoro”, ha detto.

Secondo lui, lo Stato deve continuare ad aiutare il settore gastronomico a non andare in bancarotta.

L'assistenza statale deve continuare, forse entro la fine dell'anno, come fino a quando non troviamo il vaccino non vediamo miglioramenti. Lo stipendio che pensiamo debba essere alzato da 170 euro, perché ha un effetto positivo anche sul nostro consumo domestico, minimo da fare a 300 euro, 50 per cento degli affitti da sovvenzionare dallo stato perché è impossibile anche continuare. La facilità di tasse e tasse e anche essere guardato per i prestiti molli in cui pensiamo che lo stato attraverso il fondo di garanzia coprirà l'interesse, ma essere prestiti molto morbidi e aiutare il recupero di”, ha detto.

Nel frattempo, il presidente dell'Ode economico del Kosovo Berat Rukiqi dice che il settore della gastronomia è uno dei settori con la più grande perdita durante questo periodo in cui il paese sta affrontando il virus COVID-19.

Abbiamo un calo del 100 per cento, in molte aziende abbiamo un calo del 100 per cento dei ricavi, una parte ha cercato di lavorare con édelivery, così online. Ora un pezzo inizia con rétake via il 18 °, ma la parte principale del business gastronomy è già stato danneggiato, una frazione di esso oltre il 70 per cento sulla base di tutte le stime considerano difficile tornare o sopravvivere anche se si aprono ip0>, ha detto.

Come misure preventive per la diffusione di COVID-19, il settore della gastronomia si è chiuso prima, mentre dopo aver facilitato le misure è stato previsto dal 18 maggio per “taque via”, l'apertura complessiva è prevista il 1 giugno.